Mleté s kapustou a mrkví (dietní úprava-viz POZN.)

spagetka Kuchařka: spagetka

Doba přípravy: do 50 min. Dietní recepty , Ostatní 9 názorů

Suroviny

500 g mletého masa (mix)
200 g čerstvé kapusty
2 mrkve
2 jarní cibulky i s natí – drobně nakrájené
3 stroužky česneku (2 prolisované, 1 nasekaný na plátky)
1 vejce
černý pepř
oregano
1 kávová lžička koření do mletého masa
trochu najemno nakrájené pažitky
sůl dle chuti
mouka nebo jíška na zahuštění (není nezbytné)
tuk do kastrolku
vývar ze zeleniny
sůl
špetka muškátového oříšku
Recept si zatím oblíbilo 11 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Mleté maso v míse smícháme s 1 nadrobno nakrájenou cibulkou, prolisovaným česnekem, přidáme ostatní koření a vejce. Pečlivě promícháme, případně dochutíme ještě solí a necháme odležet. Mezitím si uvaříme očištěnou mrkev a kapustu do měkka v osolené vodě se špetičkou muškátového oříšku, vyndáme z vývaru, necháme vychladnout, vývar uchováme.

  2. V kastrole rozpálíme tuk, orestujeme cibulku s nasekaným česnekem. Vložíme maso, které zprudka opečeme, ale současně neustále mícháme, aby se maso nespojilo a zůstalo oddělené na kousky.

  3. Podlijeme zeleninovým vývarem jen tak, aby maso nebylo úplně potopené a dusíme do měkka asi 20 min. Pokud je maso v případě diety ještě nerozkousatelné, rozmixujeme nebo rozsekáme na jemnější kousky.

  4. Uvařenou zeleninu buď propasírujeme nebo rozsekáme na malinké kousky a vmícháme do masa. Dle potřeby můžeme zahustit, není to ale nezbytně nutné, dochutíme dle své chuti, vypneme sporák a necháme dojít asi 10 minut. Příloha – šťouchané brambory (na přání), jinak lze pohanka, jáhly, cizrna

Poznámka

Úprava pro ty, kteří z jakéhokoli důvodu nemohou kousat velké kusy a namáhat žvýkací svaly(úraz obličeje, čelisti, problémy se zuby atd)

Diety nejsou jen pro ty co hubnou. Dieta je slovo které znamená úpravu stravy tak, aby bylo dosaženo určitého cíle.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Ohodnoťte recept: Mleté s kapustou a mrkví (dietní úprava-viz POZN.)

  • spagetka spagetka(autorka receptu)

    Děkuji všem za bodíky:-K:-K,
    Tenebres - a přečetl/a sis celý název i se závorkou a potažmo i poznámku? Tam vysvětluji, proč je to zařazeno mezi dietní. Dieta je slovo které znamená úpravu stravy tak, aby bylo dosaženo určitého cíle.
    Diet je nespočetně mnoho druhů, nejen na hubnutí nebo zdravou výživu, ale i při různých typech onemocnění, či úrazech - jako v tomto případě ;-)

    Odpovědět

  • Tenebres Tenebres

    Nápad je to zajímavý :yes: ale trošku nesouhlasím se zařazením, protože mleté maso je všechno možné jen ne dietní (natož pak mix) ;-)

    Odpovědět

  • marunda marunda

    no to musí být dobré :-p:yes:

    Odpovědět

  • lemarti lemarti

    Špagetko:-K:yes:to se bude hodit vždycky:-D:-8+bodík:yes:

    Odpovědět

  • Jikotka Jikotka

    :-p:-p taky zkusím :yes::yes:

    Odpovědět

  • pipre pipre

    Mleté maso používám většinou jinak, ale toto je opravdu dobrý tip na chutnou změnu jídelníčku.:yes:+4

    Odpovědět

  • Eliza Eliza

    To vypadá krásně :-K. Sice mi to kouše dobře (prozatím, člověk nikdy neví ;-) ), ale i tak bych si hned nabídla. Ukládám. ;-):yes:

    Odpovědět

  • mysulka mysulka

  • Jana Pá Jana Pá

    :-O:yes::-p:yes::yes: U nás doma určitě "upotřebím":yes:

    Odpovědět

Tématické fráze: mletá strava úprava mletého masa dietní mleté maso dietní recepty z mletého masa mleté maso v moderní úpravě recepty z mletého masa dietní dietní úprava masa je mrkev dietní mleté maso dieta úprava masa při dietě mleté maso dietní mleté maso dietní recepty mletá strava pro děti mlete maso a dieta mleté s kapustou recept na mletou dietu mlete maso dietne dietní recepty-mleté maso mlete maso recepty dietni uprava mlete maso

Zapomněl/a jsem heslo