![Pinterest](http://pinterest.com/pin/create/button/?url=https://www.toprecepty.cz/recept/34041-chleb-bez-hneteni-od-line-kucharky/&media=https://www.toprecepty.cz/fotky/recepty/0050/40683c6f1435e8838516c5c6b1314f45-facebook.jpg&description="Chléb bez hnětení" od líné kuchařky){kind=small}
"Chléb bez hnětení" od líné kuchařky
Upéct voňavý a křupavý chléb nemusí být vůbec náročné, zvlášť pokud vám s přípravou těsta pomůže domácí pekárna. Stačí nechat těsto vykynout a poté ho upéct ve smaltovaném hrnci. Výsledkem je krásně nadýchaný domácí chléb.
Suroviny pro 1 kus
hrnek = 250 ml
1kus
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 11 169 kJ / 2 670 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 82,88 g |
| Tuky | 11,75 g |
| Vláknina | 28,38 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 4,82 g |
| Sůl | 12,00 g |
| Sacharidy | 543,88 g |
Postup přípravy
Krok 1: Do pekárny nalijeme vodu (může být studená).
V jiné míse smícháme suché suroviny a nasypeme je také do pekárny. Zapneme program těsto - cca 1,5 hodiny. Krok 2: Vykynuté těsto přendáme na dobře pomoučněné prkénko, lehce ho posypeme moukou a zakryjeme čistou utěrkou. Krok 3: V této fázi zapneme troubu na 230 °C (u plynové trouby na plný výkon) a vložíme do ní i prázdný hrnec s pokličkou. Necháme ji předehřát a zároveň necháme těsto kynout přibližně 30 minut. Krok 4: Po 30 minutách vyjmeme z trouby hrnec (pozor, pálí), překlopíme do něj vykynuté těsto (můžeme posypat kmínem, hrubou solí či semínky, co kdo rád), přikryjeme pokličkou a necháme péct 25 minut. Krok 5: Sundáme pokličku a dopečeme ještě 5 minut (záleží na typu trouby).
Chléb vyklopíme na mřížku a necháme vychladnout.
V jiné míse smícháme suché suroviny a nasypeme je také do pekárny. Zapneme program těsto - cca 1,5 hodiny. Krok 2: Vykynuté těsto přendáme na dobře pomoučněné prkénko, lehce ho posypeme moukou a zakryjeme čistou utěrkou. Krok 3: V této fázi zapneme troubu na 230 °C (u plynové trouby na plný výkon) a vložíme do ní i prázdný hrnec s pokličkou. Necháme ji předehřát a zároveň necháme těsto kynout přibližně 30 minut. Krok 4: Po 30 minutách vyjmeme z trouby hrnec (pozor, pálí), překlopíme do něj vykynuté těsto (můžeme posypat kmínem, hrubou solí či semínky, co kdo rád), přikryjeme pokličkou a necháme péct 25 minut. Krok 5: Sundáme pokličku a dopečeme ještě 5 minut (záleží na typu trouby).
Chléb vyklopíme na mřížku a necháme vychladnout.
Zveřejněno 15. 5. 2013
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
"Chléb bez hnětení" od líné kuchařky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/2qoN
Moje poznámka
"Chléb bez hnětení" od líné kuchařky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/2qoN
Nejnovější recepty
Cuketový chlebíček se sýrem podle Mirky van Gils Slavíkové
Přidáno před 1 hodinou
Rychlé těstoviny s chřestem
Přidáno před 3 hodinami
Špagety s cuketovou omáčkou a sýrem
Přidáno před 4 hodinami
Marmeláda z josty a letních jablek
Přidáno před 4 hodinami
Cibulové krémové těstoviny
Přidáno před 7 hodinami
Krkovice dušená na černém pivu
Přidáno před 7 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Housky na snídani
1anoli1 před 20 minutami
Pečené placičky z květáku, šunky a sýru
Josef_Mjr před 1 hodinou
Italské mandlové sušenky - Cantuccini
Mon17 před 1 hodinou
Rychlý kuřecí pekáček
Palenka před 1 hodinou
Cuketovo-citronový makovník / makovec
aveluk1 před 2 hodinami
Letní bazalková pomazánka
brtna před 2 hodinami
Gulášová polévka z mletého masa
Helenecka 21 před 2 hodinami
Kynuté houskové knedlíky v páře
janca270 před 3 hodinami
Nejmilejší koprovka
magdalenka před 3 hodinami
Cizrna se sušenými rajčaty
ZboSy před 4 hodinami
Tématické fráze:
rychlý chléb bez kynutí,
domací chleba bez kynutí,
domácí chléb bez kynutí,
rychlý chleba bez kynutí,
chleba kynutý přes noc,
chleb kynuty přes noc,
chleba bez kynutí,
chleba bez míchání,
kynuty chleb,
chleb bez hneteni,
chleb bez kynuti,
chléb bez dlouheho kynutí,
domácí kynutý chleba,
chléb bez míchání,
jak dlouho kyne chleba,
markéta domácí kuchařka recepty,
markéta domácí kuchařka recepty,
domácí kynutý chléb,
chleba bez hnětení,
chleba bez dlouhého kynutí
Suroviny:
voda,
mouka hladká,
mouka polohrubá,
mouka celozrnná,
droždí sušené,
sůl,
kmín drcený,
kmín celý,
sůl hrubá
Komentáře (51)