Thajské pikantní kuřátko
Suroviny 4 porce
- 4 kuřecí stehna (paličky, křídla)
- 2 lžíce oleje
- 1 lžíce chilli omáčky
- 1 lžička černého pepře
- 2-3 lžíce sójové omáčky
- 1-2 lžíce limetkové šťávy
- 1 lžíce hnědého cukru
- 2 lžičky čerstvě nastrouhaného zázvoru
- 2 utřené stroužky česneku
- sůl
Postup přípravy receptu
Maso lehce osolíme a naložíme do marinády, připravené rozšleháním všech ostatních surovin.
Marinujeme nejméně 2 hodiny, nejdéle přes noc.
Podlijeme malým množstvím vody a pečeme při 200°C doměkka (doba záleží na velikosti a druhu použité části kuřete).
Poznámka od kuchařky
Recept jsem si opsala z internetové diskuze pořadu Prostřeno. Připsala ho tam sympatická slečna Lucie, která asi před půl rokem vařila thajskou kuchyni. Já jsem ho jen malinko upravila.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Thajské pikantní kuřátko
-
+13
Na moc krásných fotkách to vypadá,jako nějaké bochánky
-
to je krása, už mám uloženo
-
pikantní receptík,hezký sosík,zajímavá příloha
a ten porcelán..chjoo
-
Moc pěkné kuřátko a jako obvykle luxusní fotky
.
-
Špagi, jasně.
Nějak jsem nevěděla co, pro čerstvé pečivo se mi nechtělo, tak jsem zabloudila do Asie...teda jakoby...
-
Chci také něco podobného zkusit, z Lídlu jsem si koupila různá koření na thajskou kuchyni, nejraději máme právě takhle nějak udělané drůbeží
Eli, že jsi k tomu dělala tu variaci na sabdži? Nebo se mi to jen zdá
-
Eliza:ale to se mi právě líbí,já myslela,že je to schválně
-
Děkuju
Simčo, to jsou horní kuřecí stehna. Takhle se to nějak nafouklo či co...
-
Pěkný receptík
připadá mi to jak bochánky z masa,čím to je??hned bych si dala,je to lákavé+1
-
Na tu Lucii si pamatuju, byla šikovná. Recept ukládám
-
Úplně cítím tu Asii
. Dělám obdobnou marinádu, někdy do ní přidávám ještě nastrouhanou cibuli. Pěkné Eli
