Polévkový, houbovo- celerový krém

varilamyskakasicku Kuchařka: varilamyskakas…

Polévky 11 názorů

Suroviny

3 stonky řapíkatého celeru
2 hrsti Jidášova ucha nebo jiné houby
2 mrkve
2 petržele
sůl
pepř
libeček do polévky pro výbornou chuť
1 PL másla
Recept si zatím oblíbilo 6 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Houby (Jidášovo ucho) namočíme na 2 -3 hodiny do vody.

  2. Potom je přecedíme a pokrájíme na menší kousky a zbavíme tvrdších částí.

  3. Očištěnou a omytou zeleninu dáme vařit doměkka do osolené vody. Když je zelenina měkká, přidáme změklé houby, zbavené tvrdších částí a dáme ještě na cca 15 minut povařit.

  4. Přidáme lžící másla na zjemnění.

  5. Polévku necháme chvíli zchladnout a ponorným mixérem trochu, spíše jen hodně nahrubo rozmixujeme.

  6. Nezahušťujeme ničím, jen podle chuti osolíme, opepříme a nasekáme libeček.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílel již 1 kuchař

Ohodnoťte recept: Polévkový, houbovo- celerový krém

Tématické fráze: houbovo-celerový krém houbovocelerový krém celerový krém s houbama celerový krém s houbami pokrmy z jidášova ucha celerový krem s žampiony pouč lazne toušen žampionovo celerový krém polévka celerový krém s houbami houbovo koprová omáčka

Zapomněl/a jsem heslo