Červené kuřecí kari

petram Kuchařka: petram

Drůbeží maso 9 názorů

Suroviny

2 kuřecí prsíčka
1 větší cibule (ideálně bílá nebo červená, jsou jemnější)
mražená zelenina (ideálně thajská směs, ale může být cokoli, co je po ruce)
200 ml kokosového mléka
3 lžíce červené kari pasty (měla jsem značku Exotic Food)
1 lžíce rybí omáčky
olej
sůl
Recept si zatím oblíbilo 10 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Kuřecí prsíčka nakrájíme na drobnější kousky, zakápneme dvěma lžícemi oleje a necháme alespoň 30 minut v chladu rozležet.

  2. V hlubší pánvi rozehřejeme malé množství oleje a orestujeme na něm nahrubo nakrájenou cibuli.

  3. Přidáme naložené kuřecí maso a za občasného promíchání necháme ze všech stran zatáhnout póry.

  4. Poté přidáme kari pastu, krátce orestujeme, aby se rozvoněla, a přisypeme mraženou zeleninu. Ochutíme solí a rybí omáčkou.

  5. Přiklopíme pokličkou a necháme asi 10 minut dusit.

  6. Přilijeme kokosové mléko, promícháme a společně ještě asi 10 minut dusíme. Podle potřeby dosolíme. Podáváme s rýží.

Poznámka

Na fotografiích je bohužel kari s "nesprávnou" zeleninovou směsí - už jsem měla nachystáno na vaření, když jsem zjistila, že orientální směsi zeleniny se vypařily z mrazáku.

Tento a další recepty bez lepku, mléka a vajec naleznete na mých stránkách http://www.varimbezlepkumlekavajec.estranky.cz/.

Kuchařka: petram

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 277 kuchařů a kuchařek

Alternativy k tomuto receptu

Zobrazit další alternativy

Ohodnoťte recept: Červené kuřecí kari

TIP dne na email

Další inspirace

Přidat podobné recepty

Tématické fráze: červené kari červená kari pasta recepty červené kari recept červená kari pasta recept thajské červené kari recept červená karí pasta kari pasta recepty thajské červené kari kari pasta kuřecí maso na červeném kari červené kari recepty thajské kuřecí kari recept na červené kari kari pasta recept thajske kure na cervenem kari kuřecí na kari červené kari kokosové mléko karí kuřecí karí recept cervene kari