Sladkokyselá hrachová kaše
hosta
Suroviny
- půlený loupaný žlutý hrách
- bobkový list
- nové koření
- pepř celý
- cibule
- sádlo
- hladká mouka
- cukr
- sůl
- ocet
- česnek
- smažená cibulka
Postup přípravy receptu
Hrách dáme do rána namočit a druhý den ve stejné vodě uvaříme doměkka, ale nerozvaříme. Do vody k hrachu dáme vařit i bobkový list, nové koření a celý pepř, nejlépe v čajovém vajíčku.
Do kastrolu uděláme cibulovou jíšku - na sádle osmaženou cibulku dozlata zasypeme moukou a prosmažíme - a naběračkou do ní s trochou vody, ve kterém se vařil, přendáme uvařený hrách.
Přidáme utřený česnek, osolíme, osladíme a okyselíme a je to.
Poznámka
Omylem jsem místo čočky, kterou takto připravuji, dala včera namočit hrách :)). Protože hrachovou kaši všichni odmítají, udělala jsem jej jako čočku na sladkokyselo a se zavřenýma očima si pochutnali - já taky, k hrachové klasické kaši mám od dob školní docházky pupínek
Pokud tady takto připravený hrách je, ráda smažu, ale nenašla jsem tuhle přípravu ani po bedlivém zkoumání
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 41 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Sladkokyselá hrachová kaše
-
Právě jsem tuto kaši uvařila, je luxusní. Děkuju za recept
-
Hrachovou kasi uz jsem nemela ani nepamatuji, a to ji mam moc rada..az pujdu na trh, koupim i hrach na tuhle dobrotu..
-
Jituš, hrachovou kaši téměř nedělám, nemusíme jí, ale takovou možná vyzkouším.
Máš 5.bod -
Veľmi ma zaujal recept, hlavne poznámka. Tie omyly poznám, hlavne ak si nedám okuliare...
-
podle popisu i fota to vypadá na velikou dobrotu
to se odzkouší
-
Mňam...
Tu si uvařím.. -
to zni velmi lakave a urcite vyzkousim, mam hrach rada.. diky za inspiraci....
