Kaše ze žlutého hrachu s chutí thajského kari
petram
Suroviny
- 300 g půleného žlutého hrachu
- 150 g kokosového mléka
- červená kari pasta dle chuti
- sůl
- 2 malé zelené cukety
- 2 stroužky česneku
- 1 lžíce oleje
- sůl
Postup přípravy receptu
Hrách propláchneme a přes noc namočíme. Druhý den ho v čerstvé vodě uvaříme doměkka. Veškerou vodu slijeme, přilijeme kokosové mléko, přidáme kari pastu, osolíme a důkladně promícháme. Společně za stálého míchání ještě asi 5 minut povaříme, aby se spojily chutě a pokrm získal kašovitou konzistenci.
Cukety omyjeme a nakrájíme na kousky.
V pánvi rozehřejeme olej, zpěníme na něm na plátky nasekaný česnek, přidáme cukety a krátce orestujeme. Poté přiklopíme pokličkou a necháme společně asi 5 minut dusit. Na závěr osolíme.
Servírujeme spolu s hrachovou kaší.
Poznámka
Tento a další recepty bez lepku, mléka a vajec naleznete na mých stránkách http://www.varimbezlepkumlekavajec.estranky.cz/.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdíleli již 4 kuchaři a kuchařky
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Kaše ze žlutého hrachu s chutí thajského kari
