Matar dal khichdi (půlený žlutý hrách s rýží po indicku)
Suroviny
Nutriční hodnoty
Energie | 9 040 kJ / 2 161 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 89,14 g |
Tuky | 41,30 g |
Vláknina | 46,64 g |
Cholesterol | 0 mg |
Sodík | 99 mg |
Sůl | 0,06 g |
Sacharidy | 334,78 g |
Postup přípravy
Poznámka autorky receptu
Khichdi [kičrí] je jednoduché indické jídlo, které se obejde bez mnoha druhů koření. V základním receptu se používá pouze římský kmín, kurkuma a zelená chili paprička. Některé varianty přidávají i garam masala a kari lístky, ale není to vůbec nutné. Výsledný pokrm má krémovou konzistenci a podává se obvykle s jogurtem (klasickým nebo pro vegany sojovým).
Pokud můžete v indickém obchodě koupit půlené luštěniny toor dal nebo mung dal, použijte ty, výsledný pokrm bude krémovější a jemnější.
Inspirovala jsem se zde:http://theveggieindian.com/2014/08/moong-dal-khich...
Tento a další recepty bez lepku, mléka a vajec naleznete na mých stránkách http://www.varimbezlepkumlekavajec.estranky.cz/.
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
13. 9. 2015 19:02
jarda Kadic:nebo ještě opsané slátaniny od amíků.Klasická čeština nějak mizí.
13. 9. 2015 16:15
jarda Kadic: recept super
13. 9. 2015 15:54
jarda Kadic:
13. 9. 2015 15:47
Na tohle jsem se musel podívat.Poslední dobu mi připadá,že místo názvů pokrmů čtu nadávky migrantů
Moje poznámka
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Bagety s grahamovou moukou
Přidáno před 4 hodinami
Slaný koláč s vinnou klobásou
Přidáno před 5 hodinami
Vepřové kousky v zakysaném těstíčku
Přidáno před 16 hodinami
Pomazánka s Feta sýrem a bylinkami
Přidáno před 19 hodinami
Svítek do polévky s medvědím česnekem a parmezánem
Přidáno před 21 hodinami
Květákové kari s malými, drobnými fazolemi v tomatě
Přidáno 18. 3. 2024 07:45
Právě bylo uvařeno:
Rychlá smetanová pepřová omáčka
Panova uvařila před 7 sekundami
Květáková polévka s kedlubnou
Smirny uvařila před 3 minutami
Bramborové lupínky
janatka uvařila před 8 minutami
"Bramborový placky se škvarkama"
janatka uvařila před 11 minutami
Pohanková polévka s houbami a klobásou
Iveta. uvařila před 1 hodinou
Zelný salát do zásoby
Fitulka uvařila před 1 hodinou
Veselé jednohubky
Fitulka uvařil před 1 hodinou
Sebevrahova kuřecí játra
Fitulka uvařila před 1 hodinou
Bramborové růžičky
Fitulka uvařila před 1 hodinou
Koláče z majonézy
janatka uvařila před 1 hodinou
Další recepty
Tématické fráze: hrách po indicku hrách po indicku žlutý hrách recepty žlutý hrách recept žlutý hrách po indicku fazole po indicku hrach s ryzi hrách recepty žlutý hrách hrách a rýže hrách recept recept zluty hrach ryze po indicku hrách recept vegan lusteniny po indicku hrach s rizi lusteniny na indicky zpusob recept khichdi.cz hrach na indicky zpusob hrách rýže
Suroviny: hrách žlutý, rýže, olej, římský kmín mletý, semínka hořčičná černá, rajče, kurkuma, chilli paprika čerstvá zelená, sůl, koření garam masala, listy kari čerstvé, koriandr čerstvý
Matar dal khichdi (půlený žlutý hrách s rýží po indicku)
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/R72V
4 názory