Vepřové pod zelím pečené - z remosky

Name: Vepřové pod zelím pečené - z remosky
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 3
Cuisine: Česká
Ingredients: 3 plátky vepřové krkovice nebo kotlety; sůl; mletý pepř; sladká paprika; drcený kmín; sádlo nebo olej; Dále:; 600 g okapaného kysaného zelí; 80 g rajského protlaku; 5 stroužků česneku; 200 g uzeného masa - rolka, plec, maso z žeber...; sůl - pozor na slanost uzeného masa; 1 lžíce cukru krupice (plnější)

Hodnocení receptu je 4,1 (6×)

recepty73

Náročný

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 8

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 320 kJ / 554 kcal
Bílkoviny	52,70 g
Tuky	9,90 g
Vláknina	22,10 g
Cholesterol	130 mg
Sodík	6,55 g
Sůl	16,00 g
Sacharidy	54,50 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Maso naklepeme, osolíme, opepříme, posypeme paprikou s kmínem a dáme do remosky o průměru cca 24 cm vymazané olejem nebo sádlem. Krok 2: Okapané zelí dáme do mísy, přidáme nasekaný česnek (tím nešetříme, klidně celou menší paličku), protlak, pokrájené uzené maso, cukr a sůl. Vše promícháme a nasypeme na plátky masa. Remosku zaklopíme, zapneme a pečeme cca 40-45 minut. Krok 3: Podlévat zprvu není nutné, cukr nám zajistí to, že zelí pustí dost šťávy. Podlévat budeme cca po 45 minutách, a to dle potřeby, až budeme kontrolovat měkkost masa pro další dobu pečení a případné podlití. Doba dopékání záleží na tloušťce plátků masa, cca dalších 25-35 minut. Krok 4: Podáváme s noky a knedlíky dle chuti.

Maso naklepeme, osolíme, opepříme, posypeme paprikou s kmínem a dáme do remosky o průměru cca 24 cm vymazané olejem nebo sádlem.
Okapané zelí dáme do mísy, přidáme nasekaný česnek (tím nešetříme, klidně celou menší paličku), protlak, pokrájené uzené maso, cukr a sůl. Vše promícháme a nasypeme na plátky masa. Remosku zaklopíme, zapneme a pečeme cca 40-45 minut.
Podlévat zprvu není nutné, cukr nám zajistí to, že zelí pustí dost šťávy. Podlévat budeme cca po 45 minutách, a to dle potřeby, až budeme kontrolovat měkkost masa pro další dobu pečení a případné podlití. Doba dopékání záleží na tloušťce plátků masa, cca dalších 25-35 minut.
Podáváme s noky a knedlíky dle chuti.

Mám hotovo!

Zveřejněno 29. 4. 2018

Poznámka autora recepty73

Použít můžeme i pokrájenou plec, množství pro 3 osoby.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (34× přidáno)

Označit jako uvařené (10× uvařeno)

Přidat komentář (8 komentářů)

Ohodnotit recept (6 hodnocení)

Přidat fotku (6 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Vepřové pod zelím pečené - z remosky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/7rqG

Vepřové závitky se zelím

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Hella

Vepřové koleno v zelí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

tejaja

Vepřové se zelím a fazolemi

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Iness

Vepřové na zelí a pivu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

kaja.f 60 min

Vepřová pečeně se zelím a karlovarským knedlíkem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Haribacek 245 min

Kološvárské zelí z remosky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Handour 60 min

Zobrazit více

Cuketovo-citronový makovník / makovec

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

recepty73 45 min

Míša dort Videorecept

Míša dort

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

recepty73 70 min

Zelný salát s mrkví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

recepty73 20 min

Patizonová polévka s koprem a zakysankou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

recepty73 30 min

Makovník se švestkami a drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

recepty73 60 min

Koprová omáčka z mléka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

recepty73 40 min

Zobrazit více

Vepřové maso

Oběd
Večeře
Náročné recepty
Běžný den
Kysané zelí
Česká kuchyně
Sváteční recepty
Večírky a oslavy
Sladkokyselé chutě
Pečení
Remoska

Moje poznámka

Vepřové pod zelím pečené - z remosky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/7rqG

Náhodný recept

Hovězí guláš Videorecept

Hovězí guláš

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Jenda1 210 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Zapečené francouzské brambory

Přidáno před 1 hodinou

Banánky v lívancovém těstíčku

Přidáno před 1 hodinou

Kuřecí polévka s kari kořením

Přidáno před 5 hodinami

Taštičky z tvarohového těsta s ostružinami nebo jiným ovocem

Přidáno před 6 hodinami

Švestková pochoutka Petry Černocké

Přidáno před 7 hodinami

Tvarůžkový tataráček

Přidáno před 8 hodinami

Další recepty

Komentáře (8)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

zujali 29. 11. 2020 21:02

recepty73: děkuji

recepty73 29. 11. 2020 20:55

zujali: ...určitě

, v zaklopeném pekáčku nebo zapékací misce...

zujali 29. 11. 2020 18:39

Remosku nemám ☹️. Tak snad by to šlo vyzkoušet v troubě.

popoluska340 30. 4. 2018 10:25

urcite by mi chutilo,musim vyskusat ukladam do kucharky

Hanis 30. 4. 2018 05:32

Dělám podobně, je to výborné - všechny chutě se propojí

recepty73 1. 5. 2018 05:32

Hanis: popoluska340: ...děkuji za komentáře

...žádné velké nádobí a skvělý oběd téměř bez práce

...

casino 3. 5. 2018 18:22

Hanis:
No, mám raději, když zelí chutná jako zelí

...ale už chápu co znamená "všechny chutě se propojí "

recepty73 přidal nové fotografie! 29. 4. 2018 05:00

Další 2 fotky

Přečtěte si

15 skvělých receptů z vepřové kotlety: Inspirujte se pokrmy, které vás nezklamou

Vepřové výpečky: Česká klasika, která nikdy nezklame, a pochutná si celá rodina Hodnocení 10×

Vepřové výpečky: Česká klasika, která nikdy nezklame, a pochutná si celá rodina

Pojďte si s námi udělat vepřové řízky v zelném těstíčku. Určitě si pochutnáte Hodnocení 11×

Pojďte si s námi udělat vepřové řízky v zelném těstíčku. Určitě si pochutnáte

Salát do sklenice můžete připravit na několik dní. Dresink ale musí přijít na správné místo

Bílý povlak na švestkách není plíseň: Prozradí čerstvost ovoce a má důležitou ochrannou funkci

Domácí kečup z pečených rajčat: Díky troubě si ušetříte práci a rajčata získají výraznější a krásně sladkou chuť

Křehké koláčky s cuketou zvládne každý. Jedna chyba při přípravě náplně je ale může pokazit

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Spaghetti carbonara s pancettou Videorecept

Spaghetti carbonara s pancettou

Virtuous0112 před 54 minutami

Bramborová krémová polévka se sýrem

Danielsan před 1 hodinou

Zapečené brambory s mletým masem a smetanou Videorecept

zdenek.otrusina před 2 hodinami

Ostrý vepřový guláš

Panova před 2 hodinami

Sekaná z cukety Videorecept

Sekaná z cukety

jindrastec před 2 hodinami

Rychlé krémové špagety

AndreaAbb před 3 hodinami

Mrkvová omáčka s kousky uzeného kuřete

Wanilor před 3 hodinami

Tématické fráze:
recepty do remosky z vepřového masa, vepřová pečeně, remoska recepty, veprove maso v remosce, recepty z remosky, vepřové v remosce, veprova krkovice v remosce, veprove maso z remosky, pečené vepřové v remosce, vepřová pečeně v remosce, pečeme v remosce recepty, krkovice v remosce, pečení masa v remosce, pečená krkovice v remosce, vepřová pečeně recepty, recepty pro remosku, krkovice z remosky, pecene maso v remosce, vepřové plátky se zelím, remoska z vepřového masa

Suroviny:
krkovice vepřová, sůl, pepř mletý, paprika sušená sladká, kmín drcený, sádlo, zelí kysané, protlak rajčatový, česnek, maso uzené, maso uzené, cukr krupice

Vepřové pod zelím pečené - z remosky

Suroviny pro 3

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autora recepty73

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (8)

Přečtěte si

Nejnovější články

11 foto Ferrero dezert ve skleničce: Vyzkoušejte moderní a lehčí variantu sladkosti s chutí oblíbených pralinek

7 foto Domácí kečup z pečených rajčat: Díky troubě si ušetříte práci a rajčata získají výraznější a krásně sladkou chuť

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

11 foto
Ferrero dezert ve skleničce: Vyzkoušejte moderní a lehčí variantu sladkosti s chutí oblíbených pralinek

7 foto
Domácí kečup z pečených rajčat: Díky troubě si ušetříte práci a rajčata získají výraznější a krásně sladkou chuť