Vepřové pod zelím pečené - z remosky

recepty73 Kuchař: recepty73

3 porce Vepřové maso 4 názory

Suroviny

3 plátky vepřové krkovice nebo kotlety
sůl
mletý pepř
sladká paprika
drcený kmín
sádlo nebo olej
Dále:
600 g okapaného kysaného zelí
80 g rajského protlaku
5 stroužků česneku
200 g uzeného masa - rolka, plec, maso z žeber...
sůl - pozor na slanost uzeného masa
1 lžíce cukru krupice (plnější)
Recept si zatím oblíbilo 5 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Maso naklepeme, osolíme, opepříme, posypeme paprikou s kmínem a dáme do remosky o průměru cca 24 cm vymazané olejem nebo sádlem.

  2. Okapané zelí dáme do mísy, přidáme nasekaný česnek (tím nešetříme, klidně celou menší paličku), protlak, pokrájené uzené maso, cukr a sůl. Vše promícháme a nasypeme na plátky masa. Remosku zaklopíme, zapneme a pečeme cca 40-45 minut.

  3. Podlévat zprvu není nutné, cukr nám zajistí to, že zelí pustí dost šťávy. Podlévat budeme cca po 45 minutách, a to dle potřeby, až budeme kontrolovat měkkost masa pro další dobu pečení a případné podlití. Doba dopékání záleží na tloušťce plátků masa, cca dalších 25-35 minut.

  4. Podáváme s noky a knedlíky dle chuti.

Poznámka

Použít můžeme i pokrájenou plec, množství pro 3 osoby.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 170 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Vepřové pod zelím pečené - z remosky

  • casino casino

    Hanis:
    No, mám raději, když zelí chutná jako zelí :yes:
    ...ale už chápu co znamená "všechny chutě se propojí " 8-(

    Odpovědět

  • recepty73 recepty73(autor receptu)

    Hanis: popoluska340: ...děkuji za komentáře:-K ...žádné velké nádobí a skvělý oběd téměř bez práce;-):-D...

    Odpovědět

  • popoluska340 popoluska340

    urcite by mi chutilo,musim vyskusat ukladam do kucharky :yes::yes::yes::yes:

    Odpovědět

  • Hanis Hanis

    Dělám podobně, je to výborné - všechny chutě se propojí <3:-K

    Odpovědět

Tématické fráze: recepty do remosky z vepřového masa vepřová pečeně remoska recepty veprove maso v remosce recepty z remosky veprova krkovice v remosce veprove maso z remosky pečené vepřové v remosce vepřové v remosce pečení masa v remosce pečená krkovice v remosce vepřová pečeně v remosce vepřová pečeně recepty pečeme v remosce recepty recepty pro remosku krkovice z remosky pecene maso v remosce vepřové plátky se zelím remoska z vepřového masa vepřové na zelí

Zapomněl/a jsem heslo