Gratinovaný ostružinový pohár

Name: Gratinovaný ostružinový pohár
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 4 kusy
Cuisine: Česká
Ingredients: čerstvé ostružiny; 250 g tvarohu; 200 ml zakysané smetany; moučkový cukr podle chuti; vanilková esence; hnědý cukr na posypání

Pokud máte rádi poháry, vyzkoušejte tento recept a připravte si gratinovaný pohár s ostružinami. Lehký dezert pro podzimní chvíle si jistě vychutnáte i díky horkému roztavenému karamelu.

1974andrea

87 názorů

Doba přípravy 20 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 5 min

20 min (15 min příprava + 5 min tepelná úprava)

31. 8. 2013 16:57

čerstvé ostružiny

250 g 250 g tvarohu

200 ml 200 ml zakysané smetany

moučkový cukr podle chuti

vanilková esence

hnědý cukr na posypání

Nutriční hodnoty

Energie	2 093 kJ / 500 kcal
Bílkoviny	33,10 g
Tuky	33,50 g
Vláknina	0,00 g
Cholesterol	112 mg
Sodík	180 mg
Sůl	0,40 g
Sacharidy	16,60 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Dohladka ušleháme tvaroh se smetanou, moučkovým cukrem a vanilkovou esencí ( já jsem použila Bourbon vanille od Dr. Oetkera)
Na dno pohárků vhodných do trouby (zapékací mističky) poklademe ostružiny a na ně navršíme tvarohový krém. Trochu s pohárky zatřeseme, poklepeme, aby se krém dostal mezi ostružiny. Povrch posypeme hnědým cukrem.
Rozpálíme v troubě gril a pod rozpálený vložíme pohárky. Jakmile začne cukr na povrchu bublat, vyjmeme.
TIP Zdravé krémy z tvarohu, jogurtu a kysané smetany

Poznámka autorky receptu

Lze použít jakékoliv jiné ovoce, zejména bobulové ( maliny, rybíz, jahody), dobrá bude určitě arónie, muchovník a třeba i větší nakyslé ovoce nakrájené na kousky.

Můžu vám s klidným svědomím říct, že to je něco úžasně dobrého a rychlého. A z dostupných surovin si pochutnáte jako v luxusní restauraci :-)

Uvařeno (4×)

Přidat do oblíbených (228×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Ostružinový pohár

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Petra Ku. 15 min

Ostružinové poháry

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Merylas 60 min

Ostružinové poháry II

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Merylas 45 min

Načíst další

Přečtěte si

Hodnocení 26×

Přehled jídel, ve kterých počet hlavních surovin nepřesahuje 5

Hodnocení 7×

7 ostružinových zákusků: Užijte si dobroty s výraznou chutí plodů

Hodnocení 66×

Jak zpracovat a skladovat ostružiny. Vyzkoušejte to podle našich tipů

Komentáře

jirholu

31. 8. 2013 17:53

Nádhera - vypadá to velmi luxusně

1974andrea

31. 8. 2013 17:37

tejaja:Terezko, ty ostružiny určitě máš, tak zkus, je to raz dva

Jikotka

31. 8. 2013 17:36

spagetka:Kde je v Liberci Ikea?Čučím jak puk..

Jinak Andrejko,to bych si dala

jarka skrobakova

31. 8. 2013 17:33

To je nádhera, moc se mi to líbí Andrejko, Ty jsi šikulka

+ 3

tejaja

31. 8. 2013 17:27

Tak toto by sa mi páčilo

spagetka

31. 8. 2013 17:25

1974andrea: Já musím tu Ikeu konečně v Liberci navštívit, zdá se mi, že tam mají věci, které by se mi fakt hodily do kuchyně

1974andrea

31. 8. 2013 17:24

spagetka:Můžeš dát jakékoliv ovoce trochu kyselejší a borůvky jsou fajn. Jojo, mističky jsou z Ikey

spagetka

31. 8. 2013 17:21

1974andrea: Andri, já teda ostružiny nemám, leč mám také mražené borůvky. Jinak bych měla mít vše, zkusím, jen přemýšlím do čeho to dám, ale mám tam takové kovové mističky, to by mohlo vyjít že? Jen samozřejmě místo moučky dám diacukr, ale to už je detailík

Máš šikovné mističky - z Ikey?