Svatební dortík pro super holčinu :o)

petravei

10 názorů

4. 2. 2009 13:42

Svatební dortík pro super holčinu :o), ,o) — ,o)

Naše chalupářská
kuchařka

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	39 425 kJ / 9 423 kcal
Bílkoviny	171,40 g
Tuky	432,70 g
Vláknina	17,70 g
Cholesterol	2,15 g
Sodík	1,50 g
Sůl	4,64 g
Sacharidy	1 201,96 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Korpus 1 ( na spodní díl jsem dělala dvojitou dávku na horní 1/2dávku) :
Ušleháme bílky s polovinou cukru ( s 120g). v druhé míse šleháme žloutky s dalšími 120g cukru, můžeme přidat vanilkový cukr. Postupně přiléváme olej, mouku zamíchanou s práškem do pečiva a vodu.
Nakonec vmícháme sníh. Třetinu těsta dáme zpátky do nádoby, kde jsme šlehali bílky a obarvíme ji kakaem ( nevím, kolik napsat, určitě to jsou 2 lžíce, poznáte podle barvy...)
Do vymazané formy střídavě klademe těsto po lžících,dáme na střed formy jednu lžíci tmavou a na to dvě lžíce světlého těsta. Takto to stále opakujeme až do spotřebování těsta.
Korpus 2 :
Ušleháme bílky s polovinou cukru ( s 120g). v druhé míse šleháme žloutky s dalšími 120g cukru, můžeme přidat vanilkový cukr. Postupně přiléváme olej, mouku zamíchanou s práškem do pečiva a vodu, ořechy. Nakonec vmícháme sníh.

...1patro + 3 patro - korpus 1
....prostřední patro - korpus 2
Krém 1: vychladlé salko + máslo - vyšleháme v hladký krém
Krém 2: vychladlé pikao + máslo - vyšleháme v hladký krém

Korpus ještě pod krém mažu rybízovým či jiným pikantním džemem s troškou rumu.
Marcipán: z přísad vypracovat vláčnou hmotu a pak už jen patlat a patlat.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (6x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Svatební dortík pro příbuznou - brali se ve skalách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

petravei

Svatební dort podkova

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

maruska.humlova

Patrová svatební

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

LIDKA

Načíst další

Přečtěte si

Řekni mi, jaké ryby doma jíte aneb Společenské postavení ve starém Římě podle jídelníčku

Sedm historických zajímavostí o jídle: Humři se používali jako hnojivo, pepř byl cennější než zlato a Britové „vyráběli“ falešný banán

Vynikající carpaccio z hub: To hříbkové podle původního italského receptu je originálním předkrmem

Komentáře

Bibinka

27. 4. 2010 11:10

Petrovei, vážně krásnej dort, jsi moc šikovná a tyhle lidičky, co to takhle uměj obdivuju

Recept mi nějak utekl a tak jsou v tomto případě bezvadný náhodný recepty. Máš ode mne 5.boda jako hrom a zaslouženýho

anina

15. 2. 2009 09:52

Dorty-NÁDHERA.

zizala (moderátorka)

5. 2. 2009 12:50

Děkuju za odpověď a jsem ráda, že Marie napsala, kde ho shání. Mrknu po něm.

Marie

5. 2. 2009 12:32

Petro, moc děkuji za odpověď, hned krém vyzkouším.V Brně je Pikao k sehnání v Tescu a Hypernově a to jak v tubě, tak v plechovce.Ať se Vám nadále vše daří, talent máte.

petravei

5. 2. 2009 10:00

Zizalko, je to v tom samém balení, jako Salko a opravdu je to to zahuštěné kakaové mléko. Jen se v plechovce špatně shání

A stojí přes 40kč, ale u nás je o něj bitka

Ono je normálně tekuté,ale když se povaří, tak zhoustne a je takové čokoládovější, zkoušela jsem krém dělat i z neuvařeného, ale to není ončo.

zizala (moderátorka)

5. 2. 2009 09:09

Pikao bývalo za mého mládí zahuštěné kakao v tubě. Je to stejné, nebo má jiné balení a složení? Pokud už to je kakao, proč se ještě vaří? Asi se ptám hloupě, Salko vařívám, ale o pikau slyším poprvé