Dort s jahodami/jiným ovocem

Anri. Kuchařka: Anri.

Doba přípravy: 1,5 h 12-16 porcí Dorty 28 názorů

Suroviny

3 vejce
150 g polohrubé mouky
150 g cukru na pečení
1 pomazánkové máslo
50 g cukru
50 g hrubě strouhané čokolády na vaření
1 šlehačka
jahody na ozdobu (na tento cca 0,5 kg)
dortové želé na pomazání ovoce
Recept si zatím oblíbilo 21 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Nejdříve si vymažeme a vysypeme dortovou formu. Dáme předehřát troubu tak na 170°C.

  2. Pak ve šlehači dáme vyšlehat bílky, do nich přidáme třetinu cukru, pak postupně přidáváme po jednom žloutku a po částech zbylý cukr. Na konec jemně vmícháme mouku. Dáme péci cca na půl hodiny, kontrola špejlí. Po upečení necháme krátce vychladnout, pak vyndáme z formy a necháme do vystydnout na drátěné mřížce.

  3. Potom si nejdřív ušleháme šlehačku. Pak si umícháme pomazánkové máslo (můžete zkusit i riccotu, ale je méně slaná, a to potom dělá i výtečnou a zajímavou chuť) s cukrem a čokoládou, nakonec zlehka vmícháme vyšlehanou smetanu (možno do ní přidat i ztužovač).

  4. Upečený piškot pomažeme trochu nějakou dobrou marmeládou - já měla k dispozici takové lahůdky jako višňovou s čokoládou nebo citronovou s vaječným likérem, ale dejte dle své chuti.

  5. Dort potom nejlépe vsadíme do "dortové obruče", ve které naplníme krém. Tu můžeme poté sejmout, na konec poskládáme jahody. Způsob jak, nechávám na představivosti každé kuchařinky. Mě se líbil tento, je ale zase náročný na množství. Nakonec uvařím dortové želé a širokým štětcem (mašlovačkou) pomažu ovoce, získá lesk a neosychá.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 27 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Dort s jahodami/jiným ovocem

  • Simona Simona(neregistrovaná)

    Co je to ten cukr na pečení mohla bych tam dat obyčejný cukr
    pošlete mi prosím fotku na Můj email Děkuji. :-):yes:poop

    Odpovědět

  • Anri Anri(neregistrovaný)

    veronika: no, je takový zajímavý, mírně slano-sladký. Asi to nuemím slovně moc definovat, ale mému manželovi chutnal velmi.(cat)

    Odpovědět

  • veronika veronika(neregistrovaná)

    můžu se zeptat jak chutná krém z pomazánkového másla ?

    Odpovědět

  • BILKOVAI BILKOVAI

  • anezka.01 anezka.01

    hezké

    Odpovědět

  • Lenika Lenika

    Dort je skvělý, dělávám s různým ovocem. Do fotek jsem přidala dort s jahodami, rybízem i třešněmi.:-p

    Odpovědět

  • Lenika Lenika

    Maximální dobrůtka!! ;-)

    Odpovědět

  • barča pro anri barča pro anri(neregistrovaný)

    mockrát vam děkuju je to uplně užasnej dort a vi jste moc hodná že jste mi poradila děkuju naschledanou:-)

    Odpovědět

  • Anri. Anri.(autor receptu)

    barča:
    Ahoj Barčo (mám vnučku Barušku). Dort se určitě k narozkám hodí, i já jej loni dávala ke jmeninám a všichni byli nadšení. Tajemství je v pokud možno stejných jahodách, pak je hezky souměrný. Držím ti palce a mnoho úspěchů!:-K

    Odpovědět

  • barča barča(neregistrovaná)

    vipadá fakt báječně !!!!!! moje maminka bude mit svatek myslíte ze se to na ten svatek bude hodit????? děkuji za odpověd!!!:-))
    je fakt suprovej!!!!! lidi klobouk dolu a palec nahoru!:-D:yes:
    je mi 12 let děkuji!!!!

    Odpovědět

  • marcela marcela(neregistrovaná)

    ten dort je naádherný a ten kdo ho dělal je šikulka

    Odpovědět

  • Anri. Anri.(autor receptu)

    tohle těsto nekyne, je nakypřené bílkem, okamžitě po vyšlehání dáme do trouby;-)

    Odpovědět

  • Kačka Kačka(neregistrovaná)

    Ahoj mám dotaz mám to dat vykynut to těsto:yes:;-)?

    Odpovědět

  • fraudidi fraudidi

    tak tohle je úžas!!!! Miluji jahody a sladké a ve vašem provedení je to vražedná kombinace Mňam!!!!! :yes:

    Odpovědět

  • mishaez:-) mishaez:-)

    :-)na našu Hawai Party ideální, díky :-K

    Odpovědět

Předchozí 1 2

Tématické fráze: pečený piškotový dort s ovocem pečený piškotový dort s jahodami zdobení dortů ovocem ovocný dort s jahodami ovocný jahodový dort dort s jahodami pečení s jahodami jahodový dort bez pečení zdobení dortu jahodami jahodový dort pečený jahodový dort ovocný dort bez pečení zdobení ovocem jak ozdobit ovocný dort jak ozdobit dort ovocem pečený dort s ovocem moučníky s jahodami pečený ovocný dort ovocné dorty recepty jahodový ovocný dort

Zapomněl/a jsem heslo