Dýňovo-bramborové pyré bez mléka (pro alergiky)
Suroviny
- 500 g dýně hokkaidó
- 500 g brambor
- sůl
- olej
Postup přípravy receptu
Brambory oloupeme a nakrájíme na kostky.
Dýni hokkaido loupat nemusíme, pouze vydlabeme střed a dužninu nakrájíme i se slupkou a přidáme do hrnce k bramborám.
Zalijeme vodou tak, aby byla zelenina potopená, osolíme a zakápneme lžící oleje.
Pod pokličkou vaříme doměkka. Většinu vývaru slijeme (schováme si ho pro případné ředění), necháme jen trochu na dně a vše rozšťoucháme. Podle potřeby dosolíme, zředíme uschovaným vývarem a vyšleháme do jemného pyré.
Poznámka od kuchařky
Tento a další recepty bez lepku, mléka a vajec naleznete na mých stránkách http://www.varimbezlepkumlekavajec.estranky.cz/.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Dýňovo-bramborové pyré bez mléka (pro alergiky)
-
Vyzkoušel jsem, neb už nevím co s hokaido...
Barva byla úžasná
Nenaplnilo se ale očekávání..., kvůli přílišné vodnatosti
této kaše, rád se vrátím ke klasice 
No, ani zde níže zmíněný česnek to nezachránil...
-
Máš ji krásně našlehanou
Díky Topreceptům už také tuto dobrotu znám a vždy,když je dýňová sezona,ráda zopakuji -
Nádherný obrázek! Mám na to hroznou chuť, ač vím, že by mi z toho bylo těžko !
Dýni miluju.. -
Dělávám, viz. Podobné, s pečeným česnekem, krásně pyré dochutí. Bodík pro tebe
-
Dost dobré
