Zapečené brambory se zelím

Kvestr Kuchařka: Kvestr

Doba přípravy: asi 120 minut 4-6 porcí Bramborová jídla 4 názory

Suroviny

300 g uzenina 
2 ks cibule 
1 kelímek smetana ke šlehání 
700 g brambory 
300 g kysané zelí
na ozdobu čerstvá pažitka
podle chuti 
sůl 
mletý černý pepř
podle potřeby
sádlo na vymazání pekáčku
Recept si zatím oblíbili 4 kuchaři

Postup přípravy receptu

  1. Syrové brambory oloupeme, omyjeme a nakrájíme je asi na 5 mm široké plátky. Kysané zelí vymačkáme a pokrájíme na drobnější kousky. Salám nebo vařené uzené maso pokrájíme na nudličky. Větší cibule oloupeme a nakrájíme na kolečka.

  2. Pekáček dobře vymažeme sádlem. Dáme do něj vrstvu brambor. Tu osolíme a opepříme. Pak dáme vrstvu zelí, uzeninu a cibuli. Vrstvy opakujeme. Poslední vrstva budou brambory, které osolíme a opepříme.

  3. Zalijeme smetanou, dáme do rozehřáté trouby a při 180°C pečeme asi hodinu.

  4. Francouzské brambory se zelím rozdělíme na talíře a porce můžeme posypat sekanou pažitkou.

Poznámka

Místo salámu dáme pár plátků anglické slaniny a můžeme dát nahoru na zelí horní nebo spodní kuřecí stehýnka nebo i křídla.Recept je z varení.cz a je můj.

Přeji dobrou chuť.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 5 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Zapečené brambory se zelím

  • tejaja tejaja(moderátorka)

    Dobrá klasika :-):yes: Akurát nemastím pekáč, pretože ak zalievam jedlo sladkou smotanou, stečie dolu, a je zbytočné to pretukovávať :-);-)

    Odpovědět

  • Kvestr Kvestr(autorka receptu)

    :-K:-8..děkuji,my to měli dnes na oběd a s kuřecíma nožkama...:-p

    Odpovědět

  • Bibinka Bibinka

    Květo znám a dělám, je to dobré, proto dávám s klidným svědomím a ráda 1.:yes::yes::yes:

    Odpovědět

  • Bibinka Bibinka

    Květo znám a dělám, je to dobré, proto dávám s klidným svědomím a ráda 1.:yes::yes::yes:

    Odpovědět

Tématické fráze: francouzské brambory se zelím zapečene brambory se zelím zapečené brambory v troubě se zelím zapečená sekaná se zelím brambory zapečené se zelím zapečené brambory v troubě s zelim brambory se zelím zapečené kuře se zelím zapečené brambory se zelím a kuřecím masem zapekane brambory se zelim zapečené brambory se sekanou zapékané brambory se smetanou a kuřecím masem francouzské brambory z kysaným zelím francouzské brambory s kysaným zelím zapečené kuřecí se zelím a bramborem zapečené kuře se zelím a brambory zapečené brambory se zelím a smetanou brambory se zelím a smetanou sekaná s bramborama zapecena sekana s bramborem

Zapomněl/a jsem heslo