Zapečené brambory se smetanou a kuřecím masem
Rubesovad
Suroviny
- 4 plátky kuřecích prsíček
- 150 g anglické slaniny
- 900 g brambor
- 200 g strouhaného sýra
- 250 ml smetany na šlehání
- 6 stroužků česneku
- sůl
- pepř
- máslo
- olej
Postup přípravy receptu
Kuřecí prsa osolíme, opepříme a na pánvi zprudka opečeme po obou stranách. Oloupané brambory nastrouháme na tenké plátky. Středně velký pekáč vymažeme máslem, dno vyložíme asi 2cm vysokou vrstvou brambor, na ně položíme opečená kuřecí prsa zabalená do plátků anglické slaniny a zakryjeme zbytkem brambor.
Smetanu ochutíme solí, drceným pepřem a strouhaným česnekem, zalijeme tím směs v pekáči, zakryjeme alobalem a pečeme v troubě předehřáté na 220°C asi 20 minut, než brambory změknou. Poté posypeme sýrem a dopečeme dozlatova.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 150 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Zapečené brambory se smetanou a kuřecím masem
-
Tento recept je moc dobrý, já ho dělám ovšem malinko jinak- Kureci prsa lehce naklepat a rozdelit na vice mensich kousku, maso nalozime do bileho jigurtu a pridame provensalske koreni a koreni na cinu, kapku sojove omacky a cesnek(podle toho, kdo ma jak rad). Brambory nakrajime na slabsi kolecka a pekac vymazeme lehce maslem. Brambory postupne cvykladame na vymazany pekac, aby bylo zakryto dno a vlozime nalozene kureci maso i s marinadou a dame dalsi vrstu brambor a kazdou vrstvu brambor okorenime, budto korenim na cinu nebo vegetou, perem a soli a dame zapect. Kdyz uz jsou brambory mekke, az potom zalijeme smetanou, ktera je oschucena cesnekem, soli a peprem a jeste par minut peceme. Já osobne pecu na mensi stupen dele, potom jsou brambory i maso krasne mekke a stavnate. Přeji dobrou chuť! :)
-
Dana61:Hledala jsem inspiraci a toto jídlo mě zaujalo. Jenže místo kuřecího masa jsem použila vepřové odřezky z kýty, navíc vrstvy brambor a masa jsem proložila kroužky cibule a krájenou čerstvou paprikou. Mělo to být jídlo na dva dny...za hodinu zbyl prázdný pekáč. Dávám bodík.
-
Dělám skoro stejné papání, je to moc dobré a celkem rychlé
-
Dnes jsem dělala zapečené brambory se smetanou, takže přidávám fotečku
Anglickou slaninu a kuřecí maso naložené v grilovacím koření a červené paprice jsem nakrájela na drobné kostky a osmažila do křupava na pánvi. Smetanu jsem nechala vypéct. Bylo to skvělé
Dávám bodíka
