Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Bábovka se strouhanými jablky

Name: Bábovka se strouhanými jablky
Prep time: 25 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 25 min
Yield: 1 kus
Cuisine: Česká
Ingredients: 320-350 g jablek; citronová šťáva; 1 lžička skořice; 350 g polohrubé mouky; 1/2 hrnku mléka; 180 g oleje; 200 g cukru krupice; 3 vejce; 1 vanilkový cukr (nemusí být); 1 prášek do pečiva; 2 lžíce kakaa; Na vymazání a vysypání formy:; tuk; hrubá mouka

Honí vás mlsná, nebo očekáváte hosty? Vyzkoušejte rychlou bábovku s nastrouhanými jablky, která je vláčná a chutná i voní po jablkách. Podle tohoto receptu ji zvládne i začátečník.

hemriettas

17 názorů

Doba přípravy 85 min Doba přípravy: 25 min Doba tepelné úpravy: 60 min

85 min (25 min příprava + 60 min tepelná úprava)

2. 3. 2014 14:11

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	18 630 kJ / 4 453 kcal
Bílkoviny	75,87 g
Tuky	219,02 g
Vláknina	31,81 g
Cholesterol	785 mg
Sodík	503 mg
Sůl	1,72 g
Sacharidy	528,63 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Formu na bábovku vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou. Troubu předehřejeme na 170 °C.
Jak připravit formu na bábovku
Jablka oloupeme, nastrouháme nahrubo, zakapeme citronovou šťávou a promícháme.
Jak rychle nastrouhat jablka
Polohrubou mouku smícháme s práškem do pečiva.
V míse ušleháme vejce s cukrem a vanilkovým cukrem. Za stálého šlehání postupně přiléváme olej.
Jak vyšlehat vejce s cukrem do pěny - jednoduchý návod
Přidáme nastrouhaná jablka, skořici, mouku smíchanou s práškem do pečiva. Za stálého šlehání pomalu přiléváme mléko.
Část těsta dáme bokem do misky a vmícháme do něj kakao.
Těsto nalijeme do bábovkové formy. Obvykle dáváme nejprve část světlého těsta, pak tmavé těsto, nakonec zbytek světlého.
Formu vložíme do trouby a pečeme zhruba 30 minut při teplotě 170 °C, poté teplotu zvýšíme na 180 °C a pečeme dalších 30 minut.
TIP Jak péct bábovky - oblíbené recepty

Poznámka autorky receptu

Bábovka je vláčná a chutná i voní po jablkách.

Uvařeno (19×)

Přidat do oblíbených (284×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Bábovka "Štrůdlovka"

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Myskotka

Bábovka apple

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

smonic 30 min

Bábovka s jablíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

kukolino.sarka

Načíst další

Přečtěte si

Hodnocení 3×

Čím vysypat plech, formy nebo formičky? Jak na to, aby se těsto nepřichytilo

Hodnocení 129×

Jak rychle nastrouhat jablka? Budou se hodit do moučníků i do salátů, pochutnají si na nich děti

Hodnocení 40×

Jaký upéct moučník s jablky? Co třeba úžasně vláčnou a chutnou jablkovou bábovku? Podle našeho videa ji zvládne i začátečník

Komentáře

volvous

5. 11. 2015 19:34

Luxusní bábovka :)

udělala jsem ji večer k snídani a rána se dožila sotva polovina, dneska dělám dvojitou dávku :) ;)

JanaDorazinova

3. 3. 2014 00:34

Já nevím proč, ale kdykoliv jsem dala do bábovky jabla, byla z části syrová. Dávám plus už proto, že tady vidím fakt hezkou bábovku opravdu "nesyrovou"