Polévka z rybího filé
Suroviny
- 20 dkg filé
- 1 l vody
- dvě lžíce oleje
- 3 dkg másla
- 3 dkg hladké mouky
- 1 žloutek
- 3 zrnka pepře
- malá cibulka
- půl citronu
Postup přípravy receptu
Kousky rybího filé rychle opečeme na oleji. Uděláme máslovou jíšku. Filé, jíšku, cibuli, polovinu osolené vody a koření pomixujeme.
Vlijeme do hrnce, přidáme zbytek vody a 20 minut vaříme.
Do hotové polévky vmícháme čerstvý žloutek, trochu zelené petrželky a zakápneme citrónovou šťávou.
Kuchař: toprecepty.cz
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Polévka z rybího filé
-
Tento istý recept je tu pod názvom "Krémová polévka z rybího filé", vložené 16. 02. 2008, autor Toprecepty.cz.
