Variace na Welsh rarebit

Miquel Kuchař: Miquel

4 porce Ostatní 10 názorů

Suroviny

-100 g vyzrálého sýru čedar
-1 lžička dijonské hořčice
-pár kapek worcesteru
-2 jarní cibulky s natí
-špetka cayenského pepře
-1 vejce
-4 plátky chleba
Recept si zatím oblíbilo 17 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Sýr nahrubo nastrouháme.

  2. Cibulky najemno nasekáme.

  3. Oddělíme žloutek od bílku.

  4. V misce smícháme nastrouhaný čedar, hořčici, worcesterskou omáčku, nasekanou cibulku, kajenský pepř a žloutek.

  5. Z bílku ušleháme tuhý sníh a opatrně ho vmícháme do předchozí směsi.

  6. Krajíce chleba rozložíme na plech a na ně naneseme sýrovou směs.

  7. Dáme rozpéct do trouby pod rozpálený gril dozlatava.

  8. Ihned podáváme.

  9. Můžeme podávat se salátem z řeřichy, rukoly, polníčku nebo jiných zelených lístků.

Poznámka

Fotopostup zde: http://sladkyaslanydulceysaladodomains.tumblr.com/...

*Welsh rarebit je pikantní omáčka z čedaru, piva a koření, která se podává na topince. V tomto receptu pivo nahrazuje vejce.

**Kajenský pepř jsou vlastně najemno rozemleté chilli papričky.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 646 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Variace na Welsh rarebit

Tématické fráze: welsh rarebit variace obalovaneho syru recepty láda hruška 13.3.2014 co je rarebit welshký rarebit recept welsch rarebit wesh rarebit rarebit recept welsh rabbit moka cukroví lády hrušky recept welsh rabitt chleba kajenský pepř recept sýrové variace na grilu recept ladi hrusky z 13.3.2014.

Zapomněl/a jsem heslo