Chřestová polévka s mrkví

Name: Chřestová polévka s mrkví
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 500 g chřestu; 1 velká mrkev; 1,5 l vývar na podlití; 2 lžíce čerstvého libečku; 4 brambory; 2 lžíce čerstvé petrželky; 1 lžíce másla; 2 lžíce Hrašky; sůl; mletý pepř

Chřest je skutečný poklad jarní kuchyně. I když jeho sezóna netrvá dlouho, nabízí nepřeberné množství možností k úpravě. Jednou z těch nejjednodušších je jemná zeleninová polévka s mrkví, vývarem a bylinkami, která potěší každého milovníka lehkých jarních jídel.

Hodnocení receptu je 4,6 (5×)

misza

Snadný

Doba přípravy 55 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 40 min

55 min (15 min příprava + 40 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	1 890 kJ / 452 kcal
Bílkoviny	17,67 g
Tuky	10,30 g
Vláknina	28,85 g
Cholesterol	26 mg
Sodík	262 mg
Sůl	1,05 g
Sacharidy	62,68 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Chřest i mrkev oloupeme a nakrájíme na malé kousky. V hrnci krátce orestujeme na másle a zalijeme vývarem. Přidáme libeček a necháme vařit do změknutí. Krok 2: Až máme vše uvařené, přidáme Hrašku a vše rozmixujeme do hladka ponorným mixérem. Krok 3: Poté vložíme do polévky nadrobno nakrájené brambory a můžeme ještě zředit vývarem do požadované hustoty. Vaříme, dokud brambory nezměknou. Krok 4: Na závěr dochutíme solí a pepřem. Polévka by měla zůstat hustší. Při servírování zdobíme čerstvou petrželkou.

Chřest i mrkev oloupeme a nakrájíme na malé kousky. V hrnci krátce orestujeme na másle a zalijeme vývarem. Přidáme libeček a necháme vařit do změknutí.
Jak očistit chřest
Až máme vše uvařené, přidáme Hrašku a vše rozmixujeme do hladka ponorným mixérem.
Poté vložíme do polévky nadrobno nakrájené brambory a můžeme ještě zředit vývarem do požadované hustoty. Vaříme, dokud brambory nezměknou.
Na závěr dochutíme solí a pepřem. Polévka by měla zůstat hustší. Při servírování zdobíme čerstvou petrželkou.

TIP: Přehled vývarů pro začátečníky

Mám hotovo!

Zveřejněno 9. 5. 2014

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (7× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept (5 hodnocení)

Přidat fotku (5 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Chřestová polévka s mrkví

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/A7M9

Chřestová polévka s krutony

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Bahula 55 min

Chřestová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Hella 30 min

Chřestová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 45 min

Těstoviny s chřestovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Mama v kuchyni 45 min

Bramborovo-chřestová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

tejaja

Chřestová polévka s kukuřicí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Eliza

Zobrazit více

Kuřecí řízky v křupavém těstíčku Videorecept

Kuřecí řízky v křupavém těstíčku

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

misza 35 min

Moje ledová káva (bez šejkru) Videorecept

Moje ledová káva (bez šejkru)

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

misza 5 min

Pizza ze sušeného droždí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

misza 50 min

Bramborové placky s kuřecím masem a zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

misza 50 min

Uzená zelňačka

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

misza 75 min

Krabí pomazánka Videorecept

Krabí pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

misza 15 min

Zobrazit více

Polévky
Zeleninové polévky

Oběd
Večeře
Bezlepkové recepty
Snadné recepty
Běžný den
Jarní recepty
Chřest
Česká kuchyně
Vaření
Vegetariánské recepty
Bylinky
Zelenina
Slané chutě
Recepty pro začátečníky

Moje poznámka

Chřestová polévka s mrkví

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/A7M9

Náhodný recept

Pizza chleba - inspirováno Boubelindou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Iljusa

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Skládaný sýr se šunkou v HF

Přidáno před 2 hodinami

Dezert na způsob Tiramisu

Přidáno před 4 hodinami

Dortíčky s hroznovým vínem a rybízem

Přidáno před 7 hodinami

Rychlý pohár s ovocem

Přidáno před 7 hodinami

Jahodové dortíčky z tvarohu

Přidáno před 7 hodinami

Pomerančový pohár

Přidáno před 7 hodinami

Další recepty

Komentáře (2)

JanaDorazinova 10. 5. 2014 10:54

misza přidala nové fotografie! 9. 5. 2014 18:51

Další fotka

Přečtěte si

Vyrazte letos na MFF Karlovy Vary bez hotovosti, společnost Visa pomůže s programem Česko platí kartou

Očistit chřest tak, abychom ho neznehodnotili, vyžaduje naši pozornost Hodnocení 14×

Očistit chřest tak, abychom ho neznehodnotili, vyžaduje naši pozornost

Cikánské kuře: Krásně šťavnaté, provoněné bazalkou a pečené v jednom pekáči s brambory je výbornou obměnou klasiky

Vývary jsou základem polévek i omáček. Nabízíme jejich přehled Hodnocení 2×

Vývary jsou základem polévek i omáček. Nabízíme jejich přehled

Famózní tvarůžková směs na topinky od Ostravskeho Gastrošefa: Pikantní a výrazně vonící pokrm připravíte za chvilku

Jak hubnu a zlepšuji si zdraví díky Margit a navzdory doktorce: Chia pudink, malér s klíčky a snídaně do skleničky

Grilování nemusí být jen o pečeném mase. Naučíme vás vynikající chuťovky ze zahraničních kuchyní Hodnocení 6×

Grilování nemusí být jen o pečeném mase. Naučíme vás vynikající chuťovky ze zahraničních kuchyní

Chyby v přípravě a smažení koblih: Dbejte na řádné kynutí a pozor na jejich tvar Hodnocení 13×

Chyby v přípravě a smažení koblih: Dbejte na řádné kynutí a pozor na jejich tvar

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Bublanina - nadýchaná - s jakýmkoli ovocem Videorecept

Bublanina - nadýchaná - s jakýmkoli ovocem

y.klimova před 28 minutami

Sýrová tortilla à la garlic bread Videorecept

Sýrová tortilla à la garlic bread

Alzbetina Prk. před 2 hodinami

Zapečený špenát

chocho před 4 hodinami

Zapečený květák jako omeleta

sabatova.daniela@tiscali.cz před 4 hodinami

Domácí rizoto Videorecept

Domácí rizoto

MarketaAn před 4 hodinami

Buchta Himaláje - recept od D.

viki85 před 6 hodinami

Podmáslový chléb II.

Mike_Fidler před 7 hodinami

Jednoduchý mascarpone krém Videorecept

Jednoduchý mascarpone krém

stanislav.husnik@gmail.com před 9 hodinami

Zapečený chřest

Leren před 10 hodinami

Kuřecí stehenní maso v omáčce s ajvarem

Ry1bka před 10 hodinami

Tématické fráze:
šparglová polévka, chřestová polévka s brambory, chřestová polévka recept, šparglová polévka recept, chřestová polévka, šparglova polivka, polévka z chřestu a mrkve, recept na chřestovou na polévku, mrkev recepty, polévka sparglova, chřestové recepty, recept na chřestovou polévku, krémová šparglová polévka, sparglova polévka recepty, krémová chřestova polévka s mrkvi, chřestová polévka s mrkví a bramborem, šparglová polévka s mrkví, chrest,mrkev/polevky, polévk s mrkví a chřestem, studená chřestová polévka

Suroviny:
chřest, mrkev, vývar masový, libeček čerstvý, brambory, petrželka, máslo, hraška, sůl, pepř mletý

Naposledy jste si prohlédli

Bábovka z celozrnných vloček

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

1Marie 75 min

Chouquettes

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

zizala

Zavařování v myčce

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Hella 140 min

Přírodní kotlet s žampiony Videorecept

Přírodní kotlet s žampiony

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Jenda1 60 min

Perní(č)kový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

recepty73

Chřestová polévka s mrkví

Suroviny pro 4 porce

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (2)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji