

Chřestovo - hrášková polévka
Suroviny
- 1/2 kg svazek bílého chřestu
- dvě hrsti zeleného mraženého hrášku
- 2 šalotky
- 1 cm plátek másla
- 1 l vývaru
- 150 ml sladké smetany na vaření
- sůl
- špetka muškátového oříšku
Postup přípravy receptu
Šalotku zpěníme na másle, přidáme na kousky nakrájený oloupaný chřest a chvilku společně podusíme.
Zalijeme vývarem, osolíme, okořeníme muškátovým oříškem a vaříme přibližně 15 minut, dokud chřest nezměkne.
Pak přisypeme hrášek a prohřejeme.
Polévku nahrubo rozmixujeme, přilijeme smetanu a 5 minut provaříme.
Dochutíme příp. solí.
Poznámka od kuchařky
Moje recepty najdete na http://inkitchenopen.blogspot.cz/
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Chřestovo - hrášková polévka
-
Lucka: Lucko, suroviny jsem upravila v receptu
-
Dobrý den,
ráda bych polévku zkusila, zní to nesmírně zajímavě :) Ale nevím kolik čeho dáváte, aby to bylo tak dobré, jako to vypadá :). Kolik chřestu, hrášku, šalotky, vývaru, smetany? Děkuju za odpověď -
Petra Ku.:Petruš, to přece nevadí, jestli se ti fotka povede líp nebo hůř, hlavě, že se povedla polévka a chutnala. Díky moc
-
Andri, dneska jsem udělala tuhle tvoji polévku a je výborná, jemná, ten muškát tam dělá svoje. Akorát jsem ji rozmixovala víc.. Fotka taky nic moc (já se fakt asi nenaučím to jídlo fotit
), když tak můžeš smazat. Díky za recept
-
Děkuji vám všem moc
, jsem ráda, že jste projevili o recept zájem
-
Chutný recept a krásná fotka
-
Pěkná zdravá polívečka
+
-
1974andrea: Andreo, moc pěkná polévka a ty víš dobře, jak jsem na ně zatížená, takže jinak nemohu, než ti dát 9.bod
-
Krásna farba...až je škoda sa do tej polievky pustiť
-
Polévečka vypadá moc hezky
určitě bude chutná
+7
-
suslajda:Díky
, tak to musíš určitě napravit, je to výborná zeleninka
-
1974andrea: ach tak..tak to tu nemamo
prosím tě, připomeň mi tuhle polívčičku na jaře
-
Andrej moc pěkná polévka chřest jsem ještě nikdy nedělala
, ale tobě posílám bodík
-
rebeka:Nadi, měli ho u nás v domácím koloniálu, minule jsem ho dělala s omáčkou a zbytek byl dneska na polévku
-
pěkná,zdravá,jemná, vše, co má mít,co dodat
ještě bodíka