Lilek alla pizza

Angel 666 Kuchařka: Angel 666

Doba přípravy: 30 minut 2 porce Zeleninová jídla 9 názorů

Suroviny

1 středně velký lilek
sůl
pepř
italské koření
oregano
olivový olej
rajčatová omáčka na pizzu nebo dobrý kečup
třešňová rajčátka
1 kulička mozzarelly
pár čerstvých lístků bazalky
oregano
Recept si zatím oblíbilo 8 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Lilek nakrájíme na plátky necelý centimetr silné, osolíme je a necháme asi 20 minut v klidu.

  2. Odleželé plátky lilku otřeme, poklademe je na plech vyložený pečícím papírem, potřeme je lehce olivovým olejem, opepříme, posypeme italským kořením nebo jen oreganem a vložíme do trouby vyhřáté na 180°C a pečeme asi 12-15 minut. Hlídáme, aby lilky moc nezměkly.

  3. Po této době je vyndáme, potřeme rajčatovou omáčkou nebo kečupem, přidáme pár kousků třešňových rajčátek a posypeme mozzarellou nakrájenou na malé kostičky. Plech vrátíme ještě na 5 minut do trouby a necháme sýr roztéct.

  4. Lístky bazalky a oregana nakrájíme na tenoučké nudličky. Plech vyndáme z trouby a pečená lilková kolečka posypeme bylinkovými nudličkami.

  5. Podáváme samotné nebo s čerstvou bagetkou jako lehkou letní večeři nebo se hodí i jako pohoštění k vínu.

Poznámka

Jednoduchá rajčatová omáčka na pizzu:

Rozehřejeme lžíci oleje, vhodíme na něj ćibuli nakrájenou nadrobno, po chvíli přihodíme nasekaný stroužek česneku, promícháme, přidáme asi 3 rajčata nakrájená na kostičky, osolíme, opepříme, přidáme oregano a špetku cukru a vše vaříme, až se rajčata rozdusí a omáčka se zredukuje na potřebnou hustotu.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 7 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Lilek alla pizza

  • Anna Kocikova Anna Kocikova

    Líbí a moc:-K:-p

    Odpovědět

  • Angel 666 Angel 666(autorka receptu)

    akorfova: děkuji :-)
    Ivana79: já jsem dělala k večeři normální kynutou pizzu a při pohledu v lednici na lilek mě to tak nějak napadlo, tak jsem to zkusila a fakt to chutnalo ;-):-D

    Odpovědět

  • Ivana79 Ivana79

    Toto robievam každé leto,ale nevedela som že je tu na to aj recept...vymyslela som si to sama :-8 Tak rýchlo bodujem :yes::yes: je to skvelé :-p:-p

    Odpovědět

  • akorfova akorfova

    Uvařila jsem to pro ségru, která "měla zrovna chuť na lilek" a bylo to luxusní :-):yes:

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    Lilek, to je moje:-p

    Odpovědět

  • Ivana Ch Ivana Ch

  • ivulinka ivulinka(moderátorka)

    To je nápadité a jednoduché, to bych si pochutnala, lilky sice nevedu, ale dovedla bych si tuto dobrotu představit s cuketou:yes:

    Odpovědět

  • enynka enynka(neregistrovaná)

    Taky se dělá na smaženém lilku obaleném v trojobalu a přidat se může i česnek.

    Odpovědět

  • Coleta Coleta

    Je to moc dobré, dělám podle receptu Žížaly. Udělám si z oleje, česneku, pepře, sladké a pálivé papriky, provensálského koření takovou kašičku a natírám lilky a pak dávám sýr. Výborná lehká večeře.

    Odpovědět

Tématické fráze: pizza z lilku pizza s lilkem lilkove pizzy pizzza s lilku pizza lilky lilek jako pizza lilek recepty lilekvjako pizza recepty z lilku pizza bez kynuti lilkove pizze z lilku pizza pitza z lilku lilek, pitza lilek, pitza pizzy z lilku pizza z lilkem zapečený lilek jako pizza alla pizza pizzalilek

Zapomněl/a jsem heslo