Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 8 009 kJ / 1 914 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 84,33 g |
| Tuky | 63,78 g |
| Vláknina | 17,00 g |
| Cholesterol | 140 mg |
| Sodík | 486 mg |
| Sůl | 1,17 g |
| Sacharidy | 242,20 g |
Postup přípravy
Krok 1: Z vody, cukru, droždí a trochy z odvážené mouky uděláme kvásek, který necháme asi 30 minut pracovat. Přidáme zbytek surovin, vypracujeme vláčné těsto (pokud je třeba, přikápneme vodu) a necháme ho nakynout - 1-1,5 hodiny.
Krok 2: Těsto propracujeme, vyválíme - válím přímo na plechu malým válečkem, na pečící fólii, ze které pak hotovou pizzu před krájením nesmíme zapomenout sundat, rozválené těsto necháme 20-30 minut kynout.
Krok 3: Pak ho potřeme rajčatovým pyré, posypeme oreganem, poklademe kolečky lilku, opepříme, maličko osolíme a pokapeme olejem.
Krok 4: Vložíme do rozpálené trouby (220°C) přibližně na 12 minut.
Krok 5: Pak poklademe kolečky mozzarelly, posypeme parmazánem nebo Gran Moravií a dopečeme.
Zveřejněno 25. 5. 2015
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Rustikální pizza s lilkem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/2E7J
Moje poznámka
Rustikální pizza s lilkem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/2E7J
Nejnovější recepty
Jahodové nanuky se zakysanou smetanou
Přidáno před 10 hodinami
Květák bez smažení
Přidáno před 12 hodinami
Kuličky z mletého masa plněné rajčátky s bylinkovou polentou
Přidáno před 15 hodinami
Cuketová směs na cokoli
Přidáno před 21 hodinami
Broskvový páj s tvarohem
Přidáno před 22 hodinami
Krkovička v pivní marinádě
Přidáno 1. 7. 2025 13:00
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Cukeťák II
radbastim před 1 hodinou
Sněhový rybízový koláč
upavla před 10 hodinami
Pomerančovo-meruňkový nanuk
Sahula před 10 hodinami
Pravý vepřový guláš
MichalP před 14 hodinami
Vepřový perkelt
MichalP před 14 hodinami
Brambory zapečené s uzeným a cibulí
Elen0766 před 14 hodinami
Bábovka Ing. Petr
Veronika834 před 15 hodinami
Tvarohovo-citrónová bábovka
Lendoulinecek před 16 hodinami
Bramborové noky (gnocchi) se smetanou a sušenými rajčaty
NikolaP před 17 hodinami
Tématické fráze:
lilek recepty,
piza s lilkem
Suroviny:
mouka hladká,
mouka celozrnna pšeničná,
voda,
cukr,
olej olivový,
droždí,
sůl,
pyré rajčatové,
lilek,
sýr mozzarella,
sýr parmazán strouhaný,
koření oregáno,
pepř mletý,
olej olivový
Komentáře (2)