Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit
Za beránky 2× více bodů!
Více info o beránkové výzvě
Za beránky 2× více bodů!
Více info o beránkové výzvě

Pečená husí ramínka

Šťavnatá a měkká – taková jsou husí ramínka připravená v pomalém hrnci po dobu šesti hodin. Husa nemusí být jen svátečním pokrmem. Pokud místo zelí a knedlíků zvolíme například rýži, získáme skvělý nedělní oběd.

Hodnocení receptu je 4,5 (6×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Colombo65 Colombo65

Snadný

Doba přípravy 390 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 370 min

390 min (20 min příprava + 370 min tepelná úprava)

Pečená husí ramínka, Pečená husí ramínka
Pečená husí ramínka
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 9

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie98 kJ /
23 kcal
Bílkoviny1,25 g
Tuky1,67 g
Vláknina0,00 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 4 mg
Sůl0,00 g
Sacharidy0,83 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Jednotlivé porce husích ramínek zbavíme zbytku peří, umyjeme a osušíme kuchyňskou utěrkou. Následně osolíme, opepříme a okmínujeme. Krok 2: Do pomalého hrnce naskládáme ramínka a podlijeme vývarem. Krok 3: Pomalý hrnec přikryjeme poklicí a pomalíme na stupeň HIGH (asi 90–100 °C) 3 hodiny a poté na stupeň LOW (asi 75–85 °C) další 3 hodiny. Krok 4: Po uvedené době jsou ramínka krásně měkká a po vyjmutí je dozlatova a křupava opečeme pod grilem, třeba v mikrovlnné troubě. Stačí jim 5 minut. Krok 5: Výpek zbavíme větší části tuku a přelijeme do kastrůlku, přivedeme k varu a zahustíme malou lžičkou máslové jíšky. Krok 6: Necháme zlehka ještě 10 minut provařit. Krok 7: Poté omáčku dochutíme solí a pepřem. Podáváme výjimečně s vařenou rýží místo zelí a knedlíků.
TIP: Jak naporcovat husu
Mám hotovo!

Zveřejněno 25. 9. 2014

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (6 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (9× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (9 komentářů)

Ohodnotit recept (6 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Pečená husí ramínka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/o95X

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Pečená husí ramínka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/o95X

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (9)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

sunny.sofi sunny.sofi 26. 9. 2014 15:38
Paráda:yes:

be.amenity be.amenity 26. 9. 2014 14:40
yanull: Tu je mají k Vám skoro až do kuchyně ;-) http://nakup.itesco.cz/cs-CZ/ProductDetail/Product...

yanull yanull 26. 9. 2014 08:36
Colombo65:Děkuji, musím toliko dodat, že v Tescu jen u vás. V Jihlavě o nich nemají ani ponětí :-/. Tak se musím u Tvého receptu pouze kochat ;-)

Colombo65 Colombo65 26. 9. 2014 06:38
yanull: Chlazená v Tescu, balení cca 800 g a cena kolem 55,-Kč :-D

yanull yanull 26. 9. 2014 02:02
Již několik roků jsme bez tohoto chovu, proto se ptám, kde se tato "ramínka" dají sehnat ;-).Velmi se mi líbí, posílám 5. bodík :-p:-K:yes:

Colombo65 Colombo65 25. 9. 2014 21:08
casino:
... přesně, seznámení s ramínky :yes::yes::yes::yes:

casino casino 25. 9. 2014 20:53
No, víceméně klasika..., ale děkuji za obeznámení s husími ramínky:-)

cekrops cekrops 25. 9. 2014 20:30
No,tého masiska na těch kostech moc není... Ale arčitě to bude dobré. To zas jo ! :-)

Colombo65 Colombo65 přidal nové fotografie! 25. 9. 2014 17:57

Pečená husí ramínka, Pečená husí ramínka

Pečená husí ramínka, Pečená husí ramínka

Pečená husí ramínka, Pečená husí ramínka

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
pomalé pečení husy, pečená husa v pomalém hrnci, husa chlazená, husa chlazená, husí vývar, top recepty pečená husa, pečená husí stehna v ph, husa v pomalem hrnci recept, příprava husi 1/4, chlazená husa, husí maso chlazené cena, pečená husa z ph, pomalý hrnec pecena husa, husí porce pečení, pečená husa na zelenině, jak pect husu v pomalém hrnci, husí křidélka, pečená husa, peceni husy na 40, pečení husi

Suroviny:
ramínka husí, vývar drůbeží, sůl, pepř mletý, kmín celý, jíška máslová

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu

]