Husí játra s mandlemi

www.toprecepty.cz Kuchař:

Pokrmy z vnitřností 6 názorů

56

Suroviny

30 dkg husích (můžeme použít i kuřecích)jater
5 dkg mandlí
husí (případně i vepřové)sádlo
hřebíček
sůl
Recept si zatím oblíbilo 6 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Opláchnuté mandle vsypeme do vařící vody, necháme přejít varem, ocedíme, oloupeme a pokrájíme na hranolky.

  2. Játra odblaníme, napícháme do nich připravené mandle, a 1 hřebíček a vkládáme do malého pekáčku.

  3. Zalijeme sádlem tak, aby byla zcela potopená a v mírně vyhřáté troubě upečeme do měkka.

  4. Ke konci pečení játra osolíme. Necháme vychladnout.

Poznámka

Podáváme s tmavým pečivem.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Sdílet na Facebooku Poslat emailem

Recept sdílelo již 5 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Husí játra s mandlemi

  • shineon shineon

    povedlo se, dělala jsem v pekárně, cca 55 minut pečení

    Odpovědět

  • shineon shineon

    Jdu to zkusit, mám husí játra z HyperAlbertu, měli je v akci 500g za 29,90, takže si zahrajeme na Mrazíka, ne?
    (Můj synáček má rád husí játříčka):-D
    Jo a zkusím to v pekárně;-)

    Odpovědět

  • Jaruna18 Jaruna18

    Taky jsem se zhrozila toho sádla,ale bylo to vynikající.Nádherná vůně i chuť.Dávám bodík a foto.:yes::yes::-p

    Odpovědět

  • vybusna vybusna(moderátorka)

    vyuzila som vytopenu mast z pecenia kacacieho stehna...dufam, ze mi odpustite, ze to robim z obycajnej pecienky..keby som vedela, kde mam zohnat husaciu pecen, tak ju urcite kupim a urobim z nej. pecienka sa prave pecie a bude na ranajky..

    Odpovědět

  • opuncie opuncie

    Výbušná, dělám husí játra úplně stejně, ale po upečení je vyndám ze sádla, nechám okapat, zavinu pevně do alobalu a v tom je nechám vychladnout. Dobře upečená se dají mazat jako paštika. Žlučník neprotestuje, ale peněženka ano. Ale i tak to jednou za čas stojí za to.
    Sádlo nechám a používám pod zelí apod.

    Odpovědět

  • vybusna vybusna(moderátorka)

    premyslala som nad tymto receptom, ale ked som si vsimla to sadlo, ktorym maju byt tie pecienky zaliate, tak ma v tu ranu rozbolel zlcnik. ale laka ma ...damy, ktore ste chuduckave a slank...skuste hooo (a ked to pisem tak mam psie oci)

    Odpovědět

1

Přidat komentář

Tato webová stránka používá cookies pro vylepšení naších služeb. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte.

Zapomněl/a jsem heslo