Pečené filety z candáta v jogutru a sezamu
Suroviny 4 porce
- 4 filety z candáta
- 1 malý bílý jogurt
- 2 lžičky kari koření
- citron -šťáva z půlky citrónu
- 2 lžíce parmazánu
- 3 lžíce sezamového semínka
- 100 g strouhanky
- 2 lžíce másla
- sůl
- drcený barevný pepř
Postup přípravy receptu
Filety z candáta osolíme, opepříme a vložíme asi na dvě hodinky do marinády, kterou připravíme z jogurtu, kari koření, citrónové šťávy a parmazánu.
Troubu předehřejeme na 200 stupňů.
Do strouhanky zamícháme 2 lžíce sezamového semínka a každý plátek ryby v této směsi obalíme.
Filety naskládáme na plech na pečící papír, pokapeme rozpuštěným máslem a posypeme zbylým sezamem.
Pečeme v troubě do zlatova asi 30 minut.
Poznámka od kuchařky
Podávala jsem s grilovanou zeleninou, ochucenou troškou kurkumy.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Pečené filety z candáta v jogutru a sezamu
-
Andri,jedním slovem-paráda
-
Je fakt, že za tu nekřesťanskou cenu bych candáta asi nekoupila. Mám to štěstí, že můj otec je vášnivý rybář a zrovna tihle dravci mu prostě "jdou"...
Jinak - díky za pochvaly! -
Umíš dělat žravé fotky
Candáta jsem jedla v restauraci, moc dobrá ryba 
-
Zajímavý recept
+ -
filety candáta s kůží jsem včera viděla v Globusu, ale cena naprosto úděsná- 499,- za kilo. Za tu cenu jsem raději koupila 5 kg chlazených kuřecích prsních řízků...
-
Překrásný recept! Úplně cítím tu chuť, ale kde vzít candáta? Z mého hlediska a chuti jedna z nejlepších ryb vůbec
. Ale neviděla jsem ho ani v Lidlu, kde teda mívají čerstvé rybky..
1-64-64-exact.jpg "pipre")
