Candát pečený na másle
Recept ještě nebyl hodnocenCandát je naše nejkvalitnější sladkovodní ryba a nejlepší způsob jeho úpravy je ten, který zachová jeho specifickou chuť. Náš oblíbený recept na candáta pečeného na…
Candát - suroviny a ingredience
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 350 kJ / 84 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 18,70 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 18,70 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 0,00 g |
| Tuky | 0,80 g |
| – nasycené | 0,10 g |
| – nenasycené | 0,60 g |
| –– mononenasycené | 0,40 g |
| –– polynenasycené | 0,20 g |
| ––– omega 3 | 0,10 g |
| Vláknina | 0,00 g |
| Cholesterol | 50 mg |
| Sodík | 35 mg |
| Sůl | 0,09 g |
| Sacharidy | 0,40 g |
| – cukry | 0,00 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
Recepty s touto surovinou
Candát na másle a bylinkách
Recept ještě nebyl hodnocenJemné filety z candáta nepotřebují žádné složitosti. Připravte je s bylinkami na voňavém másle. Tato blesková a elegantní úprava podtrhuje dokonalou chuť ryby, která si…
Candát na másle
Recept ještě nebyl hodnocenPokud s vařením teprve začínáte a rádi byste si vyzkoušeli přípravu ryby, máme pro vás jednoduchý recept na candáta na másle. Porce ryby můžete znásobit podle počtu osob…
Candát na másle s petrželkovo-citronovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenDopřejte si delikátní chuť candáta, dokonale připraveného na másle a doplněného jemnou petrželkovo-citronovou omáčkou. Tento elegantní pokrm zaručeně potěší vaše chuťové…
Candát se zeleninou na másle a bylinkách
Recept ještě nebyl hodnocenPřipravenou zeleninu (můžeme použít i mraženou směs) povaříme chvilku na páře, zchladíme, necháme na sítku oschnout a dáme do hlubší pánve na rozehřátou polovinu másla.…
Candát na červené čočce
Recept ještě nebyl hodnocenSkvělá ryba, jakou je candát, si zaslouží dokonalou přílohu. A tou může být ne úplně tradiční červená čočka v kombinaci se salátovou okurkou. Rychlá příprava ryby,…
Candát filet s černou čočkou, kukuřicí a salátem
Recept ještě nebyl hodnocenCandáta osolíme a posypeme kmínem. Necháme chvilku odležet. Zatím si připravíme čočku a salát.Čočku uvaříme v osolené vodě, zhruba 10 minut, aby nebyla příliš rozvařená.…
Přírodní filet z candáta na litinové pánvi
Recept ještě nebyl hodnocenCandáta osolíme a posypeme kmínem.Litinovou pánev rozpálíme a candáta pečeme na sucho po každé straně cca 2 minuty.Pánev vložíme do trouby předehřáté na 200 ºC a pečeme…
Filety candáta na másle, zázvoru a česneku se zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenCandát patří mezi ryby, které se vyskytují i na našem území. Jeho maso je jemné a s příjemnou vůní. Příprava tohoto pokrmu je snadná a rychlá. Kořeněné filety jen zlehka…
Candát s holandskou omáčkou a opečené brambory
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory uvaříme ve slupce. Omyjeme je, dáme do hrnce, zalijeme vodou, osolíme a přidáme rozmarýn. Uvařené oloupeme, nakrájíme, a dáme na rozehřátý olej na pánev.…
Candát na másle s pažitkovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenPřipravte jemné rybí maso, opečené dozlatova na másle, v doprovodu lehké a voňavé pažitkové omáčky. Lahodná kombinace chutí potěší i náročné jazýčky. Omáčku můžete…
Tousty s candátem
Recept ještě nebyl hodnocenNa másle orestujeme nakrájenou cibuli, přidáme vajíčka, osolíme a opepříme a umícháme na hustotu, jakou máme rádi.Filety z candáta osolíme a opepříme, nakrájíme na 8…
Hráškové rizoto s pečeným candátem
Recept ještě nebyl hodnocenNa masle orestujeme salotku, přidáme 2 promackle nasekane cesneky a rýži. Osolíme a opeprime. Zalijeme vinem a nechame zredukovat. Pridame bylinky a zalijeme vyvarem.…
Pečený candát s máslovou zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenCandáta nakrájíme na silnější podkovy, každou z nich posypeme kořením na ryby, které máme rádi a každou podkovu ještě zastříkneme troškou olivového oleje. Necháme asi…
Smažený candát na másle podle Marka Raditsche
Recept ještě nebyl hodnocenFilet candáta smažený i s kůží na přepuštěném másle spolu s česnekem a tymiánem rozvoní celou kuchyni. Podáváme ho se smetanovou omáčkou z čerstvých kapií a špenátovými…
Candát a chřest na másle
Recept ještě nebyl hodnocenDelikátní a křehký candát nepotřebuje složitou úpravu. Výborně chutná opečený na másle, zakápnutý citronovou šťávou a podávaný se zeleným a lehce křupavým chřestem.…
Candát pečený na citronech
Recept ještě nebyl hodnocenZapneme troubu na 180° C. Dobře omyjeme citrony. Očistíme filety candáta, osušíme papírovou utěrkou, osolíme a opepříme. Změklé máslo dáme do misky, přidáme prolisovaný…
Dominikův candát
Recept ještě nebyl hodnocenPorce masa osušíme, nařežeme kůži, posypeme solí, kmínem, tymiánem, pažitkou a dáme do lednice na 30 minut proležet.Na pánvi rozpustíme máslo a porce candáta opečeme…
Rybí filátka v pivním těstíčku s perníkovým kořením
Recept ještě nebyl hodnocenFilety naporcujeme, osolíme a pokapeme citronovou štávou.Mouku smícháme se žloutky, přilijeme pivo, podle chuti osolíme.Z bílků ušleháme sníh a smícháme s těstíčkem,…
Máslový candát s kmínem a česnekem
Recept ještě nebyl hodnocenV pánvi rozpustíme máslo, na kterém osmažíme osolené a pokmínované filety candáta.Smažíme nejprve kůží dolů, pak otočíme a krátce osmažíme i z druhé strany, kdy před…
Filet z candáta se zeleninovým julienne a šťouchanými brambory
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory oloupeme, rozkrájíme na poloviny nebo na čtvrtky, malé brambory necháme vcelku. Vaříme v osolené vodě. Brambory jsou zcela potopeny. Po uvaření vodu slijeme.…
Candát s okurkovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenOčištěného a omytého candáta nakrájíme na porce, stáhneme z kůže, vykostíme, osolíme, opepříme, pokapeme trochou citronové šťávy a necháme odležet na chladném místě cca…
Candát na másle a bramborové placičky s hermelínem
Recept ještě nebyl hodnocenCandáta vyfiletujeme, naporcujeme, nasolíme a dáme uležet do lednice, nejlépe přes noc. Pak jen pokmínujeme,obalíme v mouce a smažíme v malém množství oleje a kousku…
Grilovaný candát
Recept ještě nebyl hodnocenCandáta nakrájíme na kousky. Dijonskou hořčici smícháme se solí, kmínem, citrónovou kůrou a vinným octem. Do této marinády vložíme kousky ryby a marinujeme - nejlépe…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
