Zapečené filety z Pangasia se zeleninou
Suroviny
- Filety z pangasia
- 1 červená paprika
- 1 větší mrkev
- 1 rajče
- Česnek
- Citronová šťáva (lze nahradit citronkou)
- Sůl
- Pepř
- Olej
Postup přípravy receptu
Filety z Pangasia (stačí částečně rozmražené) z obou stran osolím a opepřím. Pokladu na hlubší plech a zakapu trochu olejem. Dále filety poleji citronovou šťávou.
Papriku zbavím semínek a pokrájím na tenké nudličky. Těmi posypu filety.
Mrkev očistím a postrouhám na hrubo na struhadle. Česnek nakrájím na tenké plátky a přidám spolu s mrkví na filety. Rajčata nakrájím na tenká kolečka a pokladu na rybu. Komu vadí slupka z rajčat tak je může spařit a oloupat.
Vložím do trouby a peču na 200°C.
Filety nepodlévám, protože pokud nejsou rozmražené tak pustí vodu sami. V případě, že je šťávy hodně tak ji sleju do hrníčku a podlévám jí filety během pečení.
Asi po 20 minutách pomocí obracečky filety otočím zeleninou dolů a nechám znovu péci. Když jsou filety téměř hotové - zkusíme vidličkou – posypu je strouhaným sýrem, který nechám zapéct. Podávám s vařenými brambory.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Zapečené filety z Pangasia se zeleninou
-
Zrovna ho jdu vyzkoušet a věřím,že bude dobrý
-
Tento recept je výborný! Děkuji. Neměla jsem papriku a přidala jsem mexické koření. Vynikající.
-
Dnes jsem file pripravila a vsem obed chutnal -diky
-
Jendo,Jeníčku,co to tomu Jirkovi breptáš
naopak my si tady každého chlapa hýčkáme, protože je jich tu málo a vy jste naše zlatíčka-to musíš uznat
-
Jendo, no tak
- naopak, jen víc mužských do vaření a ochotných dát své zkušenosti na veřejnost .
-
Jirko, jak to vidím, tak topreceptové super kuchařky a pekařky asi nechtějí dalšího chlapa mezi sebe
.
Takže tě vítám na toprecepty mezi chlapy a drž se.
Můj první recept, který jsem vkládal byl takový rozpačitý, ale přišly další a další a pak už to bylo lepší a někdy ještě o něco lepší. To ne že bych se chválil, ale moc dobré byly díky děvčatům, která mi posílala bodíky a taky Vašek Froněk, kterého jsem tady po dlouhé době zahlídnul.
Jirko, za recept ti posílám bodíka, ale domnívám se, že pangas při 200 stupních musí být hotov dřív.
-
Pěkný receptík
Přesně si popsal moji zkušenost s mraženými rybami, která mě přímo vytáčí. Dala jsem péci rybu - po několika minutách jsme měli i polévku. Byla jsem vzteky bez sebe, holt jsem si koupila 700 g ryby a 300 g vody. Od té doby nekupuji, jíme kapry, mraženého lososa a nebo f. NOwaco - zde ryba vypadá ještě jako ryba
-
Myslím, že super dietka, Jirko, díky za recept
+
