Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Zemlbába - žemlovka

Žemlovka, zemlbába, zkrátka sladká tečka za nedělním obědem, kterou si někteří dopřávají jako hlavní chod. Úžasná je teplá i studená a obohatit ji můžete tvarohem či oříšky. Také ji zbožňujete?

Hodnocení receptu je 4,7 (28×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Vaclav Fronek Vaclav Fronek

Snadný

Doba přípravy 65 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 45 min

65 min (20 min příprava + 45 min tepelná úprava)

Zemlbába - žemlovka
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 14

Suroviny pro 3 porce

3porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie8 583 kJ /
2 052 kcal
Bílkoviny82,64 g
Tuky73,03 g
Vláknina24,80 g
Cholesterol 690 mg
Sodík 1,77 g
Sůl4,13 g
Sacharidy253,52 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Skleněnou formu nebo pekáček s víkem (může být i remoska) silně vymažeme máslem. Krok 2: Rozinky nasypeme do misky a zalijeme horkou vodou, aby změkly. Krok 3: Umytá jablka oloupeme a nastrouháme nahrubo. Krok 4: Rohlíky nakrájíme na kolečka. Krok 5: V misce rozšleháme 1 vejce s mlékem a do této směsi namočíme větší část rohlíků. Krok 6: Rozinky necháme okapat na sítku. Krok 7: Namočené plátky rohlíků rozložíme jeden vedle druhého do formy a pokryjeme jimi dno i boky. Krok 8: Měkký tvaroh promícháme s 1 vejcem a cukrem, pak přidáme polovinu rozinek a vše opatrně promícháme. Krok 9: Na plátky rohlíků v pekáči rozložíme nastrouhaná jablka, ze kterých mírně vymačkáme šťávu. Vrstvu jablek posypeme zbylými rozinkami, skořicí a vanilkovým cukrem. Krok 10: Do mísy s mléčnou směsí namočíme zbývající nakrájené rohlíky. Žemlovku v pekáči zalijeme připraveným tvarohem a pokryjeme vrstvou namočených rohlíků. Krok 11: Žemlovku před pečením poklademe tenkými plátky másla. Krok 12: Pečeme na 180 °C asi 45 minut, nebo dokud rohlíky na povrchu nezezlátnou. Před podáváním můžeme ještě posypat moučkovým cukrem.

TIP: Jak vylepšit žemlovku?

Mám hotovo!

Zveřejněno 18. 3. 2009

Poznámka autora Vaclav Fronek

Místo rohlíků můžete použít také housky, bagety, večky, ale i vánočka.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (28 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (200× přidáno)

Označit jako uvařené (17× uvařeno)

Přidat komentář (14 komentářů)

Ohodnotit recept (28 hodnocení)

Přidat fotku (12 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Zemlbába - žemlovka

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/zpVO

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Zemlbába - žemlovka

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/zpVO

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (14)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Petissek Petissek 14. 3. 2025 20:03

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Dělala jsem manželovi , a moc chutnal☺️

Martina68 Martina68 2. 2. 2024 19:51
Dělám stejně, jen tvaroh dávám pod jablka, aby se šťáva z jablek hezky vsákla do tvarohu a ne do housek, ale to je jen detail, podstatné je, že nám všem vždycky chutná <3:yes:

Marie Svarcova Marie Svarcova 2. 2. 2024 07:37
:-)<3:yes: Žemlovku dělávám také podobně ale z bílků šlehám sníh :-K

Merylas Merylas moderátorka 11. 1. 2024 15:25
Pokud mám starší bílé pečivo, tak žemlovku dělávám. Někdy jen s tvarohem nebo s jablky, mimo sezónu používám i sterilovaná jablka ve vlastní šťávě.
Kombinace jablek a tvarohu je moc dobrá, do tvarohu jsem kromě rozinek přidala trochu nasekaných vlašských ořechů, mléko k namáčení pečiva vždy lehce osladím, žemlovka chutnala všem. :-K

Hella Hella moderátorka 7. 1. 2024 21:13
Díky za připomenutí, už se na ní chystám delší dobu.

czvlakan77 czvlakan77 7. 1. 2024 20:52
Skvělý rychlý recept. <3

Míra 15. 1. 2015 06:42
Zdenka:A potom si ty houstičky spapinkala viď?

Andy 28. 7. 2013 09:05
Žemlovka se nám teprve dělá v troubě ale vypadá famózně.....:-p Už se těším až jí ochutnáme s rodinou...... :-K

janatka janatka 5. 12. 2009 23:24
Máme také rádi.:-p

Zdenka 7. 11. 2009 11:21
Ahoj. Základ houstičky namočené v mléce ,jablíčka, pak jsem dala rozinky do tvarohu zředila mlékem,vajíčka, a rozprostřela jednu vrstvu. Posypala kokosem .skořicí,vanil. cukr a na konec houstičky s máslem a mlékem.

2 9. 4. 2009 05:15
;-(

Bibinka Bibinka 18. 3. 2009 12:36
Vašku, až jí budeš dělat příště, tak tam na ty jablka ještě dej uvařený, vychlazený vanilkový pudink, je to ještě lepší, jako když jíš dortík.:-p
Máš to hezky nafocený, tak předpokládám,že foťák už máš ve svých rukách.;-)

JanaDorazinova JanaDorazinova 18. 3. 2009 12:35
Vašíčku, ty jsi šikula! A jak krásný postup!:-):yes:

Paprika Paprika 18. 3. 2009 09:33
Václave - z tvých fotek je vidět, že jsi patriot z jižních čech. :yes:;-)

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
zemlbába s jablky a tvarohem, zemlbába s jablky, rychlá semlbába recept, zemlovka, jak se děla zemlbaba, zemlebaba, zemlbába nejlepší recept, semlbaba, zemlbába tvarohová recept, zemlbaba s tvarohem, semlbába recept, zemlobába, semelbaba, zemelbaba, zeměbába, zemobába, žemlovka recept, žemlebaba recept, recept na semlbabu, zeml

Suroviny:
jablko, rohlík, mléko, máslo, máslo, vejce, tvaroh měkký, rozinky, cukr krupice, skořice mletá, cukr vanilkový, smetana, oříšky

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu