Rohlíkbába - sestra Žemlebáby

Colombo65

15 názorů

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 60 min

60 min (60 min příprava)

1. 11. 2009 22:02

Rohlíkbába - sestra Žemlebáby, Rohlíkbába - sestra Žemlebáby — Rohlíkbába - sestra Žemlebáby

Přidat fotku

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	13 263 kJ / 3 170 kcal
Bílkoviny	179,44 g
Tuky	102,70 g
Vláknina	40,60 g
Cholesterol	2,18 g
Sodík	3,72 g
Sůl	8,60 g
Sacharidy	361,70 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Rohlíky nakrájíme na kolečka. Ve větší míse rozšleháme 4 celá vejce společně s mlékem.
Jablka zbavíme jadřinců - neloupeme a nakrájíme na tenké plátky. Měkký tvaroh ušleháme se 4 žloutky a 3 polévkovými lžícemi moučkového cukru.
Jablka, rozinky, 1 kávová lžička mleté skořice a 3 polévkové lžíce krystalového cukru dáme do pánve WOK a lehce podusíme.
Zapékací nádobu vymažeme máslem a dno a okraje poklademe kolečky rohlíků namočených v rozšlehaných vejcích s mlékem. Následuje jemná vrstva tvarohové směsi.
Pokračujeme vrstvou podušených jablek a rozinek se skořicí - asi polovina. Následuje další vrstva rohlíků, zbytek tvarohové směsi, jablko-rozinko skořicová směs. Vše pokryjeme poslední vrstvou rohlíků a co to jde umačkáme.
Dáme zapéct do trouby a těsně před koncem (zlátne povrch) pokryjeme sněhovou vrstvou z ušlehaných 4 bílků s 1 polévkovou lžíci moučkového cukru a dáme do trouby ještě zezlátnout.

Poznámka autora receptu

Kdo bude protestovat, že už tu podobný recept je - tak má pravdu, ale - Když dva lidé dělají totéž, tak to nikdy není totéž.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (80x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Jablková žemlovka Videorecept

Jablková žemlovka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

toprecepty.cz 80 min

Nákyp chudých rytířů - lepší žemlovka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

BarborkaS. 85 min

Petina žemlovka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Peta Ced 30 min

Načíst další

Přečtěte si

Jakou polévku si uvaříte dnes, zítra, v neděli? Stačí zalistovat

Hodnocení 699x

Šéfkuchař restaurace Hliněná bašta nám prozradil, jak dělá vyhlášené vepřové pepřenky a přidal i recept navíc

7 oblíbených jídel s jogurtem. Jak je připravit co nejchutněji

Hodnocení 411x

Komentáře

IvčaK.

11. 5. 2012 17:01

Omylem se nám doma sešlo 6 "cihel" toastového chleba, toto množství bychom nesnědli ani za týden a tak jsem jej použila na ZEMLTOUSTKU, jak jsme výtvor pojmenovali, jinak ostatní ingredience byly zachovány. Byla vynikající, báječně se čtverce skládaly do pekáče.... hotovou jsem servírovala ještě s kopcem šlehačky a posypanou strouhanou čokoládou na vaření.

Peťulinka

2. 12. 2011 10:28

Teda jen při čtení se mi zbýhají sliny.

Takže běžím do obchodu pro suroviny a jdu vařit.

Už se těšííím mňáám

smiskova.z

16. 9. 2011 07:03

dnes upeču než moji chlapi příjdou ze školy a z práce - bude to mňamka :)) bodík hned posílám :))

kitulinecka

22. 5. 2010 16:40

tak uz to mam upeceny,jen to necham zchladnout a vyzkousim...

kitulinecka

22. 5. 2010 10:15

juuuu to se mi vazne libi..jdu to hned zkusit,pritel ma rad sladky jidla...ja sice moc ne..ale to neva dam si takyyyyyy..papapa

Kaťuša

25. 11. 2009 10:39

Vypadá to velice dobře...to musím zkusit...

Levik

2. 11. 2009 19:03

Já dělám žemlovku z vánočky,včera na primě dělal něco podobného ital v kuchyni,bylo to zajímavé,posílám bodík

Jenda1

2. 11. 2009 18:11

Otíku, ti šťouralové nějak utichli a to je dobře

. S tvou Poznámkou zcela souhlasím. Já jsem rád, žes mi recept připomněl, určitě ji brzy udělám. Dělám ji podobně, pouze tam mám navíc rum

a tím nešetřím

. Rozinky určitě 24 hodin namočené v rumu, rum dávám i do tvarohu a rumem z rozinek pocákám nakrájené rohlíky. Krásné fotky. Posílám osmý bodík.

mirca75

2. 11. 2009 10:02

Colombo

rohlíkbába-zemlbába,ať se to jmenuje jak chce,ty máš za 1

.Nebo vlastně né,ty máš za 6-tou boďku

.Krásné fotečky,hned bych si kousek ochutnala

Angel 666

2. 11. 2009 08:02

Otto

, tím názvem si mi připomněl, že když byla moje sedmnáctiletá dcera mladší, tak hrozně moc milovala, když zbyly kynuté plněné buchty, nakrájet je na menší kusy a v pekáčku pokapat rumem a zalít vaječnou oslazenou zálivkou a zapéct

. Nejvíc jí to chutnalo z povidlových a tvarohových, když jsem pekla buchty, tak jsem jí musela pár dávat na stranu, aby si je mohla zapéct. A říkala tomu zemldědek, i když to s tím nemělo nic společného

janatka

1. 11. 2009 22:31

U nás máme moc rádi žemlovky co se týče tvarohu a jablek,ale taky s reberborou i se sněhem.

Jikotka

1. 11. 2009 22:26

Já jsem ji dělávala z loupáků nebo když kdysi dávno byly karlovarské rohlíky...Dneska jí už nedělám,nikdo se v rodině po ní neshání,děti odrostly,ale vždycky to byla dobrota...

bodík

Bibinka

1. 11. 2009 22:22

Otíku, já dávám do této žemlovky meruňky(když je mám) a prokládám pudinkem navíc-někde tu mám na ní recept(žemlovka jako dort)-někdy to můžeš vyzkoušet-velká dobrota. Dávám ti boda a zaslouženého

Aneta

1. 11. 2009 22:13

Já ji dělám úplně stejně, jen dávám poloviční dávku tvarohu.Vlastně jsem nikdy jinou ani nezkoušela.Jsem zvyklá dělat s rohlíkama.Proto vím že je dobroučká a posílám bodíček.