Rebarborový crumble

Postup přípravy

1. Rebarboru očistíme, oloupeme a pokrájíme na 2 cm dlouhé špalíčky.
2. Vhodíme do vařící vody a jakmile se voda začne znovu vařit, stáhneme z ohně a necháme 5 minut. Pokud je rebarbora starší, necháme vařit tak 2 minuty. Potom přecedíme a necháme vychladnout.
3. Pekáč tak 30x20 cm vyložíme pečícím papírem, na dno rozložíme rebarboru, zalejeme pomerančovou šťávou a zasypeme skořicovým cukrem.
4. Nakonec navršíme drobenku, kterou jsme si umíchali z mouky, cukru, másla a špetky soli.
5. Pečeme ve vyhřáté troubě na 185 °C asi 30 minut.
   
   Podáváme pokud možno teplé se zmrzlinou a šlehačkou.