Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Ovocný piškotový koláč

Upečte si letní koláč ze sezónního ovoce s nadýchaným těstem, máslovou drobenkou a šťavnatou ovocnou vrstvou. Jednoduchý a osvědčený recept skvěle využije čerstvé ovoce ze zahrady a potěší svou jemnou strukturou i lahodnou chutí, která se hodí ke kávě i na letní posezení s rodinou a přáteli.

Hodnocení receptu je 4,8 (12×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Vaclav Fronek Vaclav Fronek

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 30 min

60 min (30 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Ovocný piškotový koláč, Vyndaný z trouby
Vyndaný z trouby
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 14

Suroviny pro 1 plech

hlubší plech o rozměrech 28 × 38 cm

1plech

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie11 714 kJ /
2 800 kcal
Bílkoviny74,54 g
Tuky90,43 g
Vláknina12,00 g
Cholesterol 792 mg
Sodík 1,05 g
Sůl3,14 g
Sacharidy415,95 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Včas zapneme troubu na 180 °C, aby se nahřála. Plech vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou. Krok 2: Žloutky oddělíme od bílků. V míse ušleháme žloutky, cukr a povolenou Heru do pěny. Krok 3: Přisypeme mouku smíchanou s kypřicím práškem do pečiva a zalijeme vlažným mlékem. Řádně promísíme, nejlépe ručním mixérem. Krok 4: Z bílků vyšleháme sníh a opatrně ho po částech vmícháme do těsta. Krok 5: Těsto rozestřeme rovnoměrně na připravený plech. Krok 6: Na těsto rozložíme nahusto ovoce nebo rebarboru a podle jeho kyselosti osladíme. Krok 7: V míse smícháme hrubou mouku, máslo a cukr a rukama promneme tak, aby se vytvořila drobenka. Krok 8: Drobenku nasypeme na ovoce a vše pokapeme rozpuštěným máslem. Pečeme v předehřáté troubě na 180 °C zhruba 30 minut. Krok 9: Po upečení necháme dobře vychladnout. Poté krájíme na jednotlivé řezy.

TIP: Jak oloupat rebarboru

Mám hotovo!

Zveřejněno 6. 8. 2009

Poznámka autora Vaclav Fronek

Na vysypání lze použít kokosovou moučku a místo drobenky třeba rozdrobené dětské piškoty. Na nějaké ovoce můžeme použít nastrouhaný perník, nebo rozdrobené rumové perníčky (třeba na borůvky a rybíz).

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (12 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (84× přidáno)

Označit jako uvařené (10× uvařeno)

Přidat komentář (14 komentářů)

Ohodnotit recept (12 hodnocení)

Přidat fotku (5 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Ovocný piškotový koláč

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Yvl2

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Ovocný piškotový koláč

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Yvl2

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (14)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Zastera 6. 8. 2022 10:47
SilviaD: děkuji ;-)

SilviaD SilviaD 6. 8. 2022 10:45
Zastera: Určite áno. Bude len lepší.

Zastera 6. 8. 2022 06:17
Dobrý den. Můžu použít místo Hery máslo? Heru nemám a dnes se chystám koláč péct s jahodami :-)

evca13 7. 8. 2011 18:00
já doporučuji posypat rebarboru skořicovým cukrem a poté dát drobenku...koláč bude mít lepší chuť:-)

savlinka savlinka 8. 5. 2011 17:39
no supr:yes::yes::yes:příště i já dám jablíčka:yes::yes::yes:

Vaclav Fronek Vaclav Fronek přidal nové fotografie! 8. 5. 2011 13:46

Ovocný piškotový koláč, Buši jablečno-rebarborový koláč

Ovocný piškotový koláč, rebarbora

Ovocný piškotový koláč, jablíčka

Vaclav Fronek Vaclav Fronek 8. 5. 2011 13:45
Tak jsem dělal koláč z rebarbory a s jablky a využil rady SAVLINKY o procukrování kousků rebarbory cca 2 hodky před použitím, aby se kyselost částečně odvodnila. Funguje to náramně a i odvodněná a vychlazená návinulá šťávička s ledem s chutí skořice je ňamková. Protože se nám zdálo rebarbory méně podle naší představy, tak jsem ještě navrch na rebarboru dal nakrájená jablíčka a mohu říci, že tomu zlepšili chuť. Vkládám foto.

teniska teniska 29. 5. 2010 08:11
moc dobré těsto, pěkné jemné

tejaja tejaja 6. 8. 2009 10:59
Vašek zase provokuje:-D ale v tom dobrom, máš to za bodík:yes:

pipre pipre 6. 8. 2009 10:47
Vašku, s chutí bych si aspoň jeden kousek z talíře vzala:-p:-)..Koláč je skvělý! Bodík:yes:

spagetka spagetka 6. 8. 2009 08:47
V Albertu mají diapiškoty konkrétně v koutku pro diabetiky (ale jako vše pro diabetiky, jsou trošku dražší no..:-/)

Iljusa Iljusa 6. 8. 2009 08:38
tak po těch diapiškotech se musím podívat asi ve větším městě, chtěla jsem je u nás, prodavačka na mne koukala jak na blázna.
Vašíku - koláč je moc hezký ;-)

spagetka spagetka 6. 8. 2009 08:34
Vašku - tohle je můj nejmilejší piškot :-D:-D, jenjsem kvůli svému diabetikovi musela vyměnit normální cukr za diasladidlo, vysypávám jen kokosem a drobenku někdy udělám z diapiškotů. Jinak je vyzkoušená i směs ovoce a nemá to chybu!!!!:-p:yes:

Vaclav Fronek Vaclav Fronek přidal nové fotografie! 6. 8. 2009 08:31

Ovocný piškotový koláč, Vyndaný z trouby

Ovocný piškotový koláč, Naporcovaný na malé kousky

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
piskotovy kolac, piškotový koláč s ovocem, piškotový koláč s borůvkami, ovocný koláč z hery, ovocný piškotový koláč, piškotový koláč s jablky, piškotový borůvkový koláč, piškotový koláč s drobenkou, piskotovy ovocny kolac, piškotový rebarborový koláč, ovocný koláč pro diabetiky, piskotový koláč s rebarborou, dětský koláč, piskotove kolace, ovocný piškotový dort, rebarborový koláč piškotový, piskotovy kolac na plech, piškot s ovocem, borůvkovy piskotovy kolac, piškot pro diabetiky

Suroviny:
mouka polohrubá, cukr krystal, tuk hera, mléko, vejce, kypřící prášek do pečiva, cukr vanilkový, sůl, mouka hrubá, máslo, cukr krupice, ovoce, tuk, mouka hrubá, máslo

Přidat fotografie receptu

]