Topinky s míchaným vejcem podle Lasyho

Lasy79 Kuchař: Lasy79

Doba přípravy: 10 minut 4 topinky Předkrmy 6 názorů

Suroviny

4 plátky chleba (ideálně celozrnného nebo kovářského)
4 vejce
1 stroužek česneku
1 cibulka (menší)
kečup
plnotučná hořčice
sůl
máslo
Recept si zatím oblíbili 4 kuchaři

Postup přípravy receptu

  1. Na másle zpěníme na drobno nakrájenou cibulku, přidáme plamen a vmícháme do ní rozšlehaná osolená vejce.

  2. Důležité je míchat vejce jen na začátku, aby se rovnoměrně smísila s cibulkou, potom už vejce jen lehce překládáme, aby nakonec vznikla celistvá vaječná hmota. Vejce odstavíme v momentě, kdy mají na povrchu ještě mírně tekutou konzistenci.

  3. Smažíme na silném plameni rychle, aby se nevysušila.

  4. Mezitím si v toustovači připravíme 4 topinky, potřeme je česnekem, posolíme a pomažeme kečupem. Vejce na pánvi rozdělíme na čtyři díly a klademe vždy na topinku.

  5. Na závěr vejce na topince zakápneme plnotučnou hořčicí.

Poznámka

Takhle upravené topinky mne napadly včera jako zpestření víkendové snídaně a nemělo to chybu!

Dobrou chuť

PS: Příště dodám lepší foto, než jsem stihl vytáhnout fotoaparát, tak zbyla jen jedna malá topinka ;)

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 9 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Topinky s míchaným vejcem podle Lasyho

  • Jitka Jitka(neregistrovaná)

    Tak je to sice jednoduché, ale přesně to, co hledám, co bych si dala k večeři.... jdu na to, díky za inspiraci :)

    Odpovědět

  • casino casino

    Topinky s míchaným vejcem podle Lasyho
    Lasy79:
    "Mezitím si v toustovači připravíme 4 topinky..."
    TOPINKY?
    ...ale pokud takto děláte "topinky", pak raději změnit název na Tousty s míchaným vejcem podle Lasyho

    Odpovědět

  • Lasy79 Lasy79(autor receptu)

    Eliška Havelková:

    Rohlík se sýrem a šunkou, máslem mazaný

    Ingredience pro dvě osoby:

    2x čerstvý rohlík (ideálně celozrnný)
    4x plátky šunky
    4x plátek sýra

    máslo (alespoň 82% tuku)

    Máslo tence ukrojíte a rozmažete po povrchu rohlíku - nejlépe té rovné strany. Profíci můžou rohlík překrojit podélně a namazat jednu nebo obě strany uvnitř.

    Na rohlík poklademe šunku a sýr, šunku lze přehnout i napůl. Lépe to vypadá.

    Dobrou chuť.

    Odpovědět

  • Eliška Havelková Eliška Havelková(neregistrovaný)

    Také sem, prosím, umístěte recept na rohlík namazaný máslem a pokladený šunkou a sýrem - dlouhé roky jej marně hledám. Předem děkuji,
    Havelková
    :yes:

    Odpovědět

  • rulik rulik(neregistrovaný)

    v Č.Budějoviciach v Plzenské hospodě to dávali ešte posypané strúhaným tvrdým syrom a volali to "Šumavská topinka" a stála 3,90 Kčs, v roku 1980
    Inak výborné, občas si ju robievam, aj deťom.

    Odpovědět

  • Jana Pá Jana Pá

    už to zde je několikrát, ale jinak ;-)

    Odpovědět

Tématické fráze: topinka s vejcem topinky s vejcem topinka s vejci pohlreich topinky šumavské topinky šumavská topinka topinky s vejci topink s vejci topinky s vajickem šumavské topinky recept topinky pohlreich recepty topinky s vejcem topinka trochu jinak míchaná vajíčka s topinkou topinka z vejcem šumavská topinka recept topinka pohlreich vareni topinku s vejcem michana vajíčka recepty michane vajicka na topince