Řecké patates

Name: Řecké patates
Cuisine: Řecká
Ingredients: brambory (podle strávníků); šťáva z 1/2 citronu; olivový olej; trošku vody; 1 lžíce mleté papriky; 6 stroužků česneku; 1 lžíce rozmarýnu; sůl; pažitka

Bibinka

128 názorů

31. 10. 2009 13:45

brambory (podle strávníků)

šťáva z 1/2 citronu

olivový olej

trošku trošku vody

1 lžíce 1 lžíce mleté papriky

6 stroužků 6 stroužků česneku

1 lžíce 1 lžíce rozmarýnu

sůl

pažitka

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	695 kJ / 166 kcal
Bílkoviny	5,32 g
Tuky	2,07 g
Vláknina	10,48 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	19 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	28,60 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Brambory oloupeme, omyjeme, osušíme a po délce rozdělíme na 4 díly (nebo jak kdo chce). Do mísy dáme rozmačkaný česnek, mletou papriku, rozmarýn, vodu, olivový olej, nakrájenou pažitku nadrobno, šťávu z citronu a osolíme. Všechny ingredience rozmícháme, nasypeme k nim připravené brambory a pěkně v té směsi vyválíme.
Pak je dáme na hlubší plech, rukama zastříkáme zbylou směsí a upečeme ve vyhřáté troubě.

Poznámka autorky receptu

Tyhle brambory mi v Řecku tak moc chutnaly, že jsem si musela od domácího vyžebrat recept. Doporučuji vám je vyzkoušet, stojí opravdu za to a já osobně je budu dělat často!

Uvařeno (13x)

Přidat do oblíbených (1066x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Citrónové brambory (v remosce)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

cathleen

Pečené brambory na rozmarýnu s citronem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59

Řecká musaka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

chute-sveta.cz 170 min

Načíst další

Přečtěte si

7 oblíbených jídel s jogurtem. Jak je připravit co nejchutněji

Hodnocení 411x

Vatikánský chléb štěstí voní skořicí a mandlemi. Podle tradice byste jej ale vždy měli poslat dál, jen tak přináší štěstí

Velikonoční muffiny jako krásná i jedlá ozdoba jarního stolu: Vytvořte si ovečky i hnízda s vajíčky

Komentáře

Karofka

6. 9. 2017 23:27

Petr W.: Česnek se nespálí, protože marináda obsahuje tekutinu, která způsobí mírné dušení, to zabrání spálení.

Karofka

6. 9. 2017 23:22

Česnek se nespálí, protože marináda obsahuje citronovou šťávu, tedy tekutinu, která způsobí, že se brambory sice pečou, ale i zároveň trochu dusí. V případě obav je možné přidat 1lžíci vody a tím dušení podpořit. Nebude to vůbec poznat, ale česnek bude v pořádku.

Bibinka

31. 7. 2017 08:40

Rusalka: Až jsou měkké a zlatavé jako na fotce, je potřeba na ně občas juknout a vidličkou vyzkoušet zda jsou už měkké

Rusalka

31. 7. 2017 05:15

Jak dlouho maji byt brambory v troube? Dekuji

Bibinka

11. 9. 2016 10:11

Milada V.: Miládko,jsem moc ráda, že se Patates u Vás tak osvědčilo, že recept přímo zdomácněl. Také je máme rádi a tak jsem si uvědomila, že už jsme je delší dobu neměli, tak dík za připomenutí.

Milada V.

11. 9. 2016 09:49

brambory jsou naprosto SKVĚLÉ, dělala jsem je už mnohokrát a získaly si celou naši rodinu i přátele, kteří je u nás ochutnali. Můžeme se po nich utlouct! Před pečením je ale trochu povařím. Díky za úžasný recept

Bibinka

26. 4. 2016 20:01

Petra: Petko, já už to ted dělám opravdu "baj oko"a.jestli bude méně, tak přidej a jestli bude víc, tak nakonec uliješ, z toho si nedělej hlavu

, hlavně že ty brambory nasají ty chutě

Přeji Dobrou chuť

Petra

26. 4. 2016 18:44

Bibinka: Díky za odpověď :) Spíš mi jde o to, aby to bylo tak akorát okořeněné což máte odzkoušené...

Bibinka

26. 4. 2016 14:35

Petra: Petro, já jsem je nevážila, ale do kila moc nescházelo, ty brambory je dobré promíchávat a pokud by marinády bylo málo, stačí přidělat od všeho jak je psáno a může se odhadnout množství od oka

Petra

25. 4. 2016 20:15

Recept mě zaujal, ale píšete že množství brambor je podle strávníků, ale k tomu jsou ostatní ingredience v daném poměru. Kolik jste prosím dala těch brambor?

Bibinka

13. 1. 2016 11:46

BronislavaP: Broňo, jsem ráda, že brambory chutnaly

BronislavaP

13. 1. 2016 06:51

Příjemě jsme si pochutnali, brambůrky jsou dobré...

Bibinka

28. 6. 2015 14:02

Petr W.:Petře, je fajn, že jste je patates vyzkoušel, ale ještě česnek nikomu nezčernal, ty brambory jsou přece zalité tou marinádou. Nikdy se mi nestalo, že by se brambory či česnek spálily, 20 minut není zase tak dlouho. Samozřejmně, že pokud vám to vyhovuje takto, tak nic proti tomu nemám

Takto je to originál od řeckého kuchaře

Petr W.

28. 6. 2015 13:43

Tak jsem to zkusil a příště budu chytřejší.
Říkal jsem si, že mi na tom receptu něco nesedí...
Česnek do rozpálené trouby na 20 a více minut?
To není dobrý nápad. Česnek se spálí, zčerná a "provoní" vám celý byt.

Jinak je ta majda super, pečeným bramborám to dodá chuť.
Jen ten česnek ať raději zůstane v misce...

Nebo máte jinou zkušenost?