Bratislavské rohlíčky

Kynuté těsto:

300 g 300 g polohrubé mouky

40 g 40 g cukru

200 g 200 g másla

2 2 žloutky

15 g 15 g droždí

1 dl 1 dl mléka

3 g 3 g soli

žloutek na potírání

tuk na plech

Ořechová náplň:

4 dl 4 dl mléka

200 g 200 g cukru

400 g 400 g jader z vlašských ořechů

100 g 100 g piškotových drobečků

10 g 10 g vanilkového cukru