Perníkové řezy s krémem a polevou

1 1 vejce

200 g 200 g pískového cukru

1 1 vanilkový cukr

1 lžíce 1 lžíce kakaa

2 2 plné lžíce zavařeniny (třeba starší cukernaté)

400 g 400 g hladké mouky

1/4 l 1/4 l mléka (i více)

6 lžic 6 lžic rozpuštěného másla

1/2 1/2 prášku do pečiva

1 lžička 1 lžička jedlé sody

Krém:

200 g 200 g másla

50 g 50 g Hery

100-150 g 100-150 g práškového cukru

Pudink:

3,5 dl 3,5 dl mléka

1 1 vanilkový pudink

1 lžíce 1 lžíce polohrubé mouky

Poleva:

1 1 čokoládová poleva tmavá Dr.Oetker

50 g 50 g čokoládových kaštanů (nebo čokoláda na vaření + kousek másla nebo 100% tuku)