Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Vločkovo-mrkvový dortík bez mouky

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

Mama v kuchyni

1 názor

3. 5. 2015 12:05

Nutriční hodnoty

Energie	11 267 kJ / 2 693 kcal
Bílkoviny	74,40 g
Tuky	182,42 g
Vláknina	47,85 g
Cholesterol	219 mg
Sodík	537 mg
Sůl	0,91 g
Sacharidy	164,43 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Korpus: mrkve nastrouháme na jemném struhadle a smícháme se všemi uvedenými ingrediencemi.
Naplníme do formy vystlané pečicím papírem (nebo vymazané kokosovým olejem či máslem) a pečeme na 170°C přibližně 40 minut.
Po vytažení z trouby můžeme ještě pokapat sirupem nebo medem, posypat kokosem či sekanými mandlemi.
Krém: uvedené ingredience vyšleháme na hustý krém, natřeme na dortík a necháme vychladnout.
Můžeme libovolně dozdobit, klidně i ovocem, neboť krém je poměrně pevný a dobře drží.

Poznámka autorky receptu

Pokud pokrm připravujete pro děti: dortík si dovedu představit i pro děti mladší jednoho roku, vynechala bych ale kokos (alergen), nahradila bych ho něčím jiným sypkým, použila více vloček nebo případně i trošku mouky, aby nebylo těsto moc tekuté. Tentýž problém by mohl být i u máku.

- krém je vzhledem k tvarohu a mascarpone vhodný spíše až od 1 roku, nicméně menšímu dítěti jej můžete udělat jen ze samotné lučiny - tu nechejte pořádně vykapat

Recept od mojí kuchařské kamarádky Lidunky, která oplývá samými úžasnými a zdravými recepty. Tohle je jeden z nich, trošku uzpůsobený dětem :)

Mé další recepty najdete na: http://mamavkuchyni.blogspot.cz

Uvařeno

Přidat do oblíbených (33x)