Zapékané řecké placičky (keftedes)

Suroviny

Na placičky:
500g mletého masa
1 cibule
½ lžičky oregana
½ lžičky skořice
1 vejce
100 ml mléka nebo vody
Sůl, pepř, olej do pánve
Mouka na obalení
Ostatní:
2-3 rajčata na pokrytí dna pekáčku
1 palice česneku
sušená rajčata z konzervy (nebo pečená vlastní ze sklenice)
1 lžíce citronové šťávy
150 ml červeného vína
sýr

Postup přípravy receptu

  1. Do mletého masa přidáme nakrájenou trošku osmaženou cibuli, oregano, skořici, vejce, vodu, sůl, pepř a pořádně smícháme.

  2. Placičky obalíme v mouce a rychle osmahneme na oleji, aby se zatáhly a přendáme do pekáčku, který jsme vyložili pokrájenými rajčaty na kolečka.

  3. Palici česneku rozkrojíme středem a jednu polovinu vložíme k masu.

  4. Nahoru poklademe sušená rajčata, pokapeme citr.šťávou a vínem a dáme zapéct.

  5. Pekla jsem asi 20min. zakryté a potom odkrýt, posypat strouhaným sýrem (nebo plátky) a ještě zapéct.

    Příloha: brambory, rýže, těstoviny nebo jen pečivo

Komentáře k receptu Zapékané řecké placičky (keftedes)

  • Tonja Tonja

    Kdo nezkusil, ten se diví. Skořice ale k masu se použít dá a je to dobré. Jedl jsem to v Maroku; jedl jsem tam i maso v kombinaci s rozinkami, se sušenými švestkami nebo se sušenými meruňkami. Byla to masa jehněčí a kuřecí a chuť byla vždycky famózní.

    Odpovědět

  • jahoda jahoda (autorka receptu)

    Jahůdky, či jahůdko ;-)jsem ráda, že recept nezklamal.
    Zdraví jahoda:-D:-K

    Odpovědět

  • Jahůdky Jahůdky(neregistrovaný)

    Musím uznat, že je to opravdu vynikající jídlo. Maso je velmi šťavnaté a s tím sosem je to lahůdka.
    To bude asi tím, že recept vložil jmenovec :-))

    Odpovědět

  • Jahůdky Jahůdky(neregistrovaný)

    Musím uznat, že je to opravdu vynikající jídlo. Maso je velmi šťavnaté a s tím sosem je to lahůdka.
    To bude asi tím, že recept vložil jmenovec :-))

    Odpovědět

  • suslajda suslajda

    Tak toto musí být ňamina určitě vyzkouším a taky se chystám na pečená rajčátka jen co budu mít volno za placičky letí bodík:yes::yes:+22

    Odpovědět

  • rebeka rebeka

    týý jo:-O:-O tohleto mi trestuhodně uniklo, a přitom to vypadá na velikou dobrotu:-p;-):yes::yes: je tam všechno, co my rádi:-p:-p;-) hned si to ukládám..:-K:-K

    Odpovědět

  • Jaruna18 Jaruna18

    Dávám do oblíbených a moc se těším na vyzkoušení ale už teď dávám bodík.Dík za recept.:yes::yes::-p

    Odpovědět

  • marcik marcik

  • misza misza

  • wyz wyz(neregistrovaný)

    Moc hezký recept! Vyniká v balastu.

    Odpovědět

  • mysulka mysulka

    :-O:-p tedy so vypadá náramně jedle:-D,posílám bodík a co nejdřív vyzkouším:yes:

    Odpovědět

  • zizala zizala (moderátorka)

    Mňááám...kde jsou sušený rajčata, to prostě musí být dobrota :-p:yes:

    Odpovědět

  • Suvicka Suvicka

    Ukladam na vyzkouseni, urcite to bude vyborne a zatim mam 10. bodik jenom pro tebe. :yes::-K

    Odpovědět

  • indulina28 indulina28

    MOC HEZKY TO VYPADA..;-)

    Odpovědět

  • michsamant michsamant

Předchozí 1 2

Tématické fráze: řecké rajčatové placky rajčatové placičky keftedes z rajčat kefkedes placičky z rajčat řecké rajčatové placky recept rajčatové placky řecké placky rajčatový keftes řecké placky z rajčat musaka kluci v akci rajčatové keftedes řecké mleté maso kefkedes recept řecké smažené rajčatové placičky řecke placky recept řecke recepty recke recepty z mleteho masa rajčatové placky řecké řecké kefkedes