Semolinové placky s cibulí

cathleen Kuchařka:

Slané pečivo 0 názorů

Recept si zatím oblíbili 4 kuchaři
54

Suroviny

Na omládek:
100 g vlažné vody
rovná lžička sladěnky
125 g hladké mouky
10 g droždí
Dále:
200 g vody
390 g semolinové mouky
8 lžic olivového oleje
120 g krájené cibule
Na ozdobu:
červená cibule
černé olivy
Recept si zatím oblíbili 4 kuchaři

Postup přípravy receptu

  1. suroviny na omládek dobře vymícháme a zakryté necháme v teple místnosti asi 45-60 minut pracovat. Než vykyne, na 2-3 lžících z připraveného oleje lehce osmažíme nakrájenou cibuli.

  2. K omládku přidáme zbytek surovin včetně cibule i oleje, na kterém se smažily a vymísíme těsto, které necháme asi hodinu kynout. Pak ho propracujeme, rozdělíme na 8-10 kousků a ze všech uděláme placky.

  3. Urovnáme je na plech, na každou placku položíme černou olivu a kolem ní půlkolečka červené cibule – olivy i plátky cibule do těsta přimáčkneme.

  4. Necháme ještě nakynout, pak dobře postříkáme vodou a upečeme ve vyhřáté troubě (200°C/asi 25 minut).

Poznámka

Zdroj receptu: www.pekarnomanie.cz

Semolinová mouka je k dostání např. v Makru nebo na www.mouky.cz

.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Sdílet na Facebooku Poslat emailem

Recept sdíleli již 4 kuchaři a kuchařky

Ohodnoťte recept: Semolinové placky s cibulí

K receptu nejsou žádné komentáře.

Přidat komentář

Tato webová stránka používá cookies pro vylepšení naších služeb. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte.

Zapomněl/a jsem heslo