Kuřecí špízy s ananasovou rýží

Postup přípravy

1. Špízy: ve středně velké míse smícháme 4 PL ananasové šťávy a med. Dobře promícháme.
2. Kuře osolíme a opepříme podle chuti a přidáme do misky s marinádou.
3. Promícháme, aby se marináda dostala všude.
4. Dáme do lednice na 30 minut až 1 hodinu.
5. Mezitím rozehřejeme gril na střední teplotu a rošt lehce potřeme rostlinným olejem.
6. Jakmile jsme připraveni grilovat, napícháme na jehle střídavě maso a papriky. Potřeme zbylou marinádou.
7. Grilujeme cca 15 minut nebo dokud maso není upečené.
8. Rýže: mezitím uvaříme rýži podle návodu.
9. Do uvařené rýže přidáme na jemno nakrájenou cibulku, ananas a zázvor. Ochutíme solí a pepřem a dobře promícháme.