Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Polévka s batáty, mrkví a čedarem

Name: Polévka s batáty, mrkví a čedarem
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 lžíce másla; 1 menší cibule (nakrájená nadrobno); 175 - 200 g mrkve (nakrájené nadrobno); 250 g batátů (nakrájených nadrobno); 600 ml kuřecího vývaru (nebo 1/2 hrnku, 125 ml bílého vína a 2 hrnky, 480 ml vývaru); 60 ml 31% smetany; 60 g čedaru; sůl na dochucení

Hodnocení receptu je 3,7 (3×)

chute-sveta.cz

Snadný

Doba přípravy 25 min Doba přípravy: 5 min Doba tepelné úpravy: 20 min

25 min (5 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Suroviny

Porce: 4 porce

1 lžíce 1 lžíce másla

1 1 menší cibule (nakrájená nadrobno)

175 - 200 g 175 - 200 g mrkve (nakrájené nadrobno)

250 g 250 g batátů (nakrájených nadrobno)

600 ml 600 ml kuřecího vývaru (nebo 1/2 hrnku, 125 ml bílého vína a 2 hrnky, 480 ml vývaru)

60 ml 60 ml 31% smetany

60 g 60 g čedaru

sůl na dochucení

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	3 158 kJ / 755 kcal
Bílkoviny	26,61 g
Tuky	36,09 g
Vláknina	17,14 g
Cholesterol	107 mg
Sodík	650 mg
Sůl	1,56 g
Sacharidy	74,01 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Ve středně velkém hrnci rozpustíme máslo, přidáme cibuli, batáty a mrkev. Zeleninu dusíme asi 5 minut. Krok 2: Přidáme víno (používáme-li) a promícháme. Přidáme vývar, přikryjeme pokličkou a vaříme asi 15 minut, dokud není zelenina měkká. Krok 3: Rozmixujeme ponorným mixerem dohladka. (nebo v klasickém mixeru). Krok 4: Vrátíme na plotnu a lehce prohřejeme. Přidáme smetanu, cheddar a dochutíme solí. Krok 5: Podáváme ozdobené smetanou, čerstvou petrželkou nebo třeba koriandrem.

Ve středně velkém hrnci rozpustíme máslo, přidáme cibuli, batáty a mrkev. Zeleninu dusíme asi 5 minut.
Přidáme víno (používáme-li) a promícháme. Přidáme vývar, přikryjeme pokličkou a vaříme asi 15 minut, dokud není zelenina měkká.

Jak uvařit výtečný kuřecí vývar
Rozmixujeme ponorným mixerem dohladka. (nebo v klasickém mixeru).
Vrátíme na plotnu a lehce prohřejeme. Přidáme smetanu, cheddar a dochutíme solí.
Podáváme ozdobené smetanou, čerstvou petrželkou nebo třeba koriandrem.

Mám hotovo!

Zveřejněno 13. 9. 2015

Poznámka autorky chute-sveta.cz

Mé další recepty najdete na http://www.chute-sveta.cz

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (24× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Polévka s batáty, mrkví a čedarem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ZRlQ

Hřejivá batátovo-mrkvová polévka se zázvorem a pomerančem Videorecept

Hřejivá batátovo-mrkvová polévka se zázvorem a pomerančem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Angel 666

Brokolicová polévka s čedarem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Moanka 45 min

Brokolicová polévka s čedarem a kokosovým mlékem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 20 min

Pečené brambory s čedarem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

chute-sveta.cz

Polévka ze žlutého hrášku s kari, batáty a mrkví

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

veganotic 60 min

Kuřecí nudličky s cuketou a čedarem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59

Zobrazit více

Americké čokoládové cookies

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

chute-sveta.cz 50 min

Klasický hamburger Videorecept

Klasický hamburger

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

chute-sveta.cz 35 min

Dýňová polévka z dýně hokaido Videorecept

Dýňová polévka z dýně hokaido

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

chute-sveta.cz 70 min

Řecká musaka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

chute-sveta.cz 170 min

Domácí vánočka Videorecept

Domácí vánočka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

chute-sveta.cz 180 min

Špenátový quiche

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

chute-sveta.cz 40 min

Zobrazit více

Polévky
Zeleninové polévky

Oběd
Večeře
Dušení
Restování
Česká kuchyně
Zelenina
Sváteční recepty
Běžný den
Rychlé recepty
Recepty pro začátečníky
Recepty do 100 korun

Moje poznámka

Polévka s batáty, mrkví a čedarem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ZRlQ

Náhodný recept

Nepečený vanilkovo-cappuccinový Amaroun s tvarohem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Merylas 30 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Indické kuřecí nudličky

Přidáno před 8 hodinami

Krkovička se sušenými rajčaty a hráškem

Přidáno před 18 hodinami

Kořenová zelenina ve sladkokyselém nálevu

Přidáno před 19 hodinami

Makový litý koláč se švestkami

Přidáno před 20 hodinami

Kuřecí špíz s bylinkovou marinádou

Přidáno před 20 hodinami

Salsa zavařená na zimu

Přidáno před 20 hodinami

Další recepty

Komentáře (2)

Hella moderátorka 5. 2. 2024 19:13

Čedar dává polévce zajímavou chuť

chute-sveta.cz přidala novou fotografii! 10. 9. 2015 13:42

Přečtěte si

20 nejlepších polévkových zavářek, které polévku zahustí a zvýrazní její chuť

Čedar - anglický sýr, který dobyl svět: Ochutí britský cibulový koláč i mexické nachos

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Nejjednodušší jablečný dezert: Apfelgrütze je hotový do čtvrt hodiny a chutná skvěle samotný i s vanilkovou omáčkou

Voňavé cibuláčky: Jednoduché vynikající placky s cibulí a šunkou zdatně konkurují bramborákům

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Lupínky Pringles se v Ústí nad Labem nedávno zapsaly do Guinnessovy knihy rekordů. Stačilo jen pár hodin

Smaženka stareho haviřa podle Ostravskeho Gastrošefa: Tvarůžky i pálivá omáčka promění klasiku v silný zážitek

Nejnovější články

Lupínky Pringles se v Ústí nad Labem nedávno zapsaly do Guinnessovy knihy rekordů. Stačilo jen pár hodin

Voňavé cibuláčky: Jednoduché vynikající placky s cibulí a šunkou zdatně konkurují bramborákům

Kvíz
KVÍZ: Velký dýňový test. Víte, které druhy dýní se hodí do polévek, na pečení a jako příloha? Ověřte si své znalosti

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Polévka z hlávkového zelí

Pitan před 8 hodinami

Rychlý švestkový koláč Videorecept

Sony.P před 10 hodinami

Karamelový dezert

thekumsen před 10 hodinami

Kuře pečené v máslové marinádě Videorecept

Kuře pečené v máslové marinádě

jijana před 11 hodinami

Lasagne se špenátem Videorecept

Lasagne se špenátem

Sova1 před 12 hodinami

Uzený vývar s nudlemi a knedlíčky

barypb před 14 hodinami

Hrušková povidla na frgále

LeoBart před 14 hodinami

Tématické fráze:
polévka z batátu, bataty polevka, polévka s batáty, polévka z s batáty, polevka z batáty, polévka batáty, polévka mrkvový s batáty, vývar s batáty, polévky z s batáty, polévka z pečené bataty a mrkve, mrkvová polévka s batáty, bolelvka z batáty, batáty v polévce, brokolicovo květáková polévka čedar, polevka bataty mrkev, batáty mrkev recept, polevka mrkev bataty, bataty s cuketou, kedlubnová s bataty polévka, recepty s batáty

Suroviny:
máslo, cibule, mrkev, batáty, vývar kuřecí, smetana, sýr chedar, sůl

Polévka s batáty, mrkví a čedarem

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky chute-sveta.cz

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (2)

Přečtěte si

Nejnovější články

Kvíz KVÍZ: Velký dýňový test. Víte, které druhy dýní se hodí do polévek, na pečení a jako příloha? Ověřte si své znalosti

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Kvíz
KVÍZ: Velký dýňový test. Víte, které druhy dýní se hodí do polévek, na pečení a jako příloha? Ověřte si své znalosti