Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Polévka s batáty, mrkví a čedarem

Name: Polévka s batáty, mrkví a čedarem
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 lžíce másla; 1 menší cibule (nakrájená nadrobno); 175 - 200 g mrkve (nakrájené nadrobno); 250 g batátů (nakrájených nadrobno); 600 ml kuřecího vývaru (nebo 1/2 hrnku, 125 ml bílého vína a 2 hrnky, 480 ml vývaru); 60 ml 31% smetany; 60 g čedaru; sůl na dochucení

Hodnocení receptu je 3,7 (3×)

chute-sveta.cz

Snadný

Doba přípravy 25 min Doba přípravy: 5 min Doba tepelné úpravy: 20 min

25 min (5 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Suroviny

Porce: 4 porce

1 lžíce 1 lžíce másla

1 1 menší cibule (nakrájená nadrobno)

175 - 200 g 175 - 200 g mrkve (nakrájené nadrobno)

250 g 250 g batátů (nakrájených nadrobno)

600 ml 600 ml kuřecího vývaru (nebo 1/2 hrnku, 125 ml bílého vína a 2 hrnky, 480 ml vývaru)

60 ml 60 ml 31% smetany

60 g 60 g čedaru

sůl na dochucení

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	3 158 kJ / 755 kcal
Bílkoviny	26,61 g
Tuky	36,09 g
Vláknina	17,14 g
Cholesterol	107 mg
Sodík	650 mg
Sůl	1,56 g
Sacharidy	74,01 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Ve středně velkém hrnci rozpustíme máslo, přidáme cibuli, batáty a mrkev. Zeleninu dusíme asi 5 minut. Krok 2: Přidáme víno (používáme-li) a promícháme. Přidáme vývar, přikryjeme pokličkou a vaříme asi 15 minut, dokud není zelenina měkká. Krok 3: Rozmixujeme ponorným mixerem dohladka. (nebo v klasickém mixeru). Krok 4: Vrátíme na plotnu a lehce prohřejeme. Přidáme smetanu, cheddar a dochutíme solí. Krok 5: Podáváme ozdobené smetanou, čerstvou petrželkou nebo třeba koriandrem.

Ve středně velkém hrnci rozpustíme máslo, přidáme cibuli, batáty a mrkev. Zeleninu dusíme asi 5 minut.
Přidáme víno (používáme-li) a promícháme. Přidáme vývar, přikryjeme pokličkou a vaříme asi 15 minut, dokud není zelenina měkká.

Jak uvařit výtečný kuřecí vývar
Rozmixujeme ponorným mixerem dohladka. (nebo v klasickém mixeru).
Vrátíme na plotnu a lehce prohřejeme. Přidáme smetanu, cheddar a dochutíme solí.
Podáváme ozdobené smetanou, čerstvou petrželkou nebo třeba koriandrem.

Mám hotovo!

Zveřejněno 13. 9. 2015

Poznámka autorky chute-sveta.cz

Mé další recepty najdete na http://www.chute-sveta.cz

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (24× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Polévka s batáty, mrkví a čedarem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ZRlQ

Hřejivá batátovo-mrkvová polévka se zázvorem a pomerančem Videorecept

Hřejivá batátovo-mrkvová polévka se zázvorem a pomerančem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Angel 666

Brokolicová polévka s čedarem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Moanka 45 min

Brokolicová polévka s čedarem a kokosovým mlékem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 20 min

Pečené brambory s čedarem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

chute-sveta.cz

Polévka ze žlutého hrášku s kari, batáty a mrkví

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

veganotic 60 min

Kuřecí nudličky s cuketou a čedarem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59

Zobrazit více

Americké čokoládové cookies

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

chute-sveta.cz 50 min

Klasický hamburger Videorecept

Klasický hamburger

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

chute-sveta.cz 35 min

Řecká musaka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

chute-sveta.cz 170 min

Čokoládové brownies s kousky čokolády

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

chute-sveta.cz 45 min

Dýňová polévka z dýně hokaido Videorecept

Dýňová polévka z dýně hokaido

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

chute-sveta.cz 70 min

Domácí vánočka Videorecept

Domácí vánočka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

chute-sveta.cz 180 min

Zobrazit více

Polévky
Zeleninové polévky

Oběd
Večeře
Dušení
Restování
Česká kuchyně
Zelenina
Sváteční recepty
Běžný den
Rychlé recepty
Recepty pro začátečníky
Recepty do 100 korun

Moje poznámka

Polévka s batáty, mrkví a čedarem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ZRlQ

Náhodný recept

Zapečené palačinky se smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

marcer

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Losos s liškami ve smetanové omáčce

Přidáno před 7 hodinami

Polévka z čerstvého zelí s houbami a bramborem

Přidáno před 9 hodinami

Tvarohové nanuky

Přidáno před 15 hodinami

Uherská pěna podle ČSN Videorecept

Uherská pěna podle ČSN

Přidáno před 16 hodinami

Karbanátky s cuketou jako obláčky

Přidáno 31. 7. 2025 13:11:14

Broskvovo-mandlový koláč

Přidáno 31. 7. 2025 13:01:03

Další recepty

Komentáře (2)

Hella moderátorka 5. 2. 2024 19:13

Čedar dává polévce zajímavou chuť

chute-sveta.cz přidala novou fotografii! 10. 9. 2015 13:42

Přečtěte si

Domácí segedín voní kysaným zelím a sladkou paprikou a parádně zahřeje v chladných dnech

Jak uvařit kuřecí vývar? Uplatní se jako báječná polévka při prochladnutí Hodnocení 61×

Jak uvařit kuřecí vývar? Uplatní se jako báječná polévka při prochladnutí

Čedar - anglický sýr, který dobyl svět: Ochutí britský cibulový koláč i mexické nachos

Prázdniny u babičky: Jihočeský kynutý koláč voní čerstvými meruňkami a díky drobence chutná parádně

Srpnové přihnojování okurek: Vsaďte na draslík a fosfor a užijete si dlouhou a bohatou sklizeň

Polévková směs připravená na tuku byla hitem našich babiček. Připravíme ji podle oblíbeného receptu Hodnocení 24×

Polévková směs připravená na tuku byla hitem našich babiček. Připravíme ji podle oblíbeného receptu

Zdeněk Pohlreich opět vyráží do boje proti blafům: V nové řadě Ano, šéfe! se můžeme těšit na nové hlášky i nečekaná překvapení

Jak připravit netradiční čočkovou polévku z červené čočky. Videonávod pomůže Hodnocení 19×

Jak připravit netradiční čočkovou polévku z červené čočky. Videonávod pomůže

Nejnovější články

12 foto
Zdeněk Pohlreich opět vyráží do boje proti blafům: V nové řadě Ano, šéfe! se můžeme těšit na nové hlášky i nečekaná překvapení

Houby už rostou! Kde si nasbíráte plné košíky, ukazuje speciální česká houbová mapa, s úlovky se chlubí i houbaři

Eliška Krásnohorská musela dodržovat dietu, tučné maso a kořeněná jídla jí škodily, na jejím stole kralovala zelenina

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Kynuté povidlové koláče s drobenkou

Eva80 před 2 hodinami

Rychlá meruňková buchta

Denade před 3 hodinami

Čevapčiči z horkovzdušné fritézy

Kocinka před 4 hodinami

Úžasně rychlá tvarohová buchta s povidlím, chuť jako koláče, hned hotová Videorecept

Dodo86 před 6 hodinami

Cuketová buchta s tvarohem

jitulinek.s1 před 7 hodinami

Buchta s chutí koláče

knihomolka před 8 hodinami

Cuketový perník Videorecept

Cuketový perník

sarkasj@seznam.cz před 8 hodinami

Tématické fráze:
polévka z batátu, bataty polevka, polévka s batáty, polévka z s batáty, polevka z batáty, polévka batáty, polévka mrkvový s batáty, vývar s batáty, polévky z s batáty, polévka z pečené bataty a mrkve, mrkvová polévka s batáty, bolelvka z batáty, batáty v polévce, brokolicovo květáková polévka čedar, polevka bataty mrkev, batáty mrkev recept, polevka mrkev bataty, bataty s cuketou, kedlubnová s bataty polévka, recepty s batáty

Suroviny:
máslo, cibule, mrkev, batáty, vývar kuřecí, smetana, sýr chedar, sůl

Naposledy jste si prohlédli

Dušený celer

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Severinka 30 min

Třešňová marmeláda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Lendiiik 35 min

Dýňový koláč (Pumpkin pie) - zdravější verze

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

katrrina 60 min

Úžasně rychlá tvarohová buchta s povidlím, chuť jako koláče, hned hotová Videorecept

Úžasně rychlá tvarohová buchta s povidlím, chuť jako koláče, hned hotová

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

petdoly 60 min

Šťavnaté podzimní kuře

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

hanahcotton

Polévka s batáty, mrkví a čedarem

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky chute-sveta.cz

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (2)

Přečtěte si

Nejnovější články

12 foto Zdeněk Pohlreich opět vyráží do boje proti blafům: V nové řadě Ano, šéfe! se můžeme těšit na nové hlášky i nečekaná překvapení

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

12 foto
Zdeněk Pohlreich opět vyráží do boje proti blafům: V nové řadě Ano, šéfe! se můžeme těšit na nové hlášky i nečekaná překvapení