Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 718 kJ / 650 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 3,74 g |
| Tuky | 45,55 g |
| Vláknina | 16,89 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 22 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 50,10 g |
Postup přípravy
Krok 1: Kotlety na okrajích několikrát nařízneme, rukou naklepeme, osolíme a opepříme mletým pepřem.
Krok 2: Dáme do mísy, zakapeme olejem (asi 2 polévkové lžíce), přidáme na měsíčky nakrájenou cibuli, celé stroužky česneku a několik kuliček červeného pepře, promícháme a dáme do lednice uležet, nejlépe přes noc.
Krok 3: Asi 2 hodiny před tepelnou úpravou vyndáme maso z lednice a necháme při pokojové teplotě.
Krok 4: Na pánvi rozpálíme zbývající olej (asi 2 polévkové lžíce) a maso na něm zprudka opečeme z obou stran (cibuli s česnekem zatím ponecháme stranou ).
Krok 5: Opečené maso přendáme do nádoby PH.
Krok 6: Na výpeku z masa osmahneme cibuli a česnek a přidáme k masu.
Krok 7: Do pánve nalijeme trochu horké vody (cca 100ml), provaříme a nalijeme na maso.
Krok 8: Jablka rozkrojíme na osminky, odstraníme jadřinec a rovněž je přidáme do nádoby k ostatním surovinám. Kdo chce, může jablíčka oloupat, ale není to třeba, dlouhým vařením v PH krásně změknou a při jídle je ani nepoznáte.
Krok 9: Hrnec uzavřeme a jídlo vaříme na stupeň II. zhruba 3 hodiny.
Krok 10: Ke konci úpravy přemístíme nádobu do trouby vyhřáté na 180°C a ještě chvíli odkryté pečeme, aby maso trochu " chytilo barvičku ". Podáváme nejlépe se šťouchanými brambory, můžeme ještě pro oko a pro chuť posypat několika kuličkami červeného pepře.
Zveřejněno 28. 9. 2015
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Kotlety na jablkách v PH
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/lN2r
Moje poznámka
Kotlety na jablkách v PH
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/lN2r
Nejnovější recepty
Pečená žebra s povidlovou marinádou
Přidáno před 17 hodinami
Pstruh se salátem po bořecku
Přidáno před 17 hodinami
Hruška se zmrzlinou
Přidáno 23. 12. 2025 19:47:54
Sýrová roláda
Přidáno 23. 12. 2025 18:34:02
Vánočka se skořicí a hnědým cukrem podle Pavla Berkyho
Přidáno 23. 12. 2025 18:18:06
Rychlý krém z tvarohu a Salka do dortu
Přidáno 23. 12. 2025 16:44:49
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Sýrová omáčka
Tamarilka před 1 hodinou
Pečená červená řepa
Hanawagy před 1 hodinou
Rybí vývar z pomalého hrnce
jaroslav.foltyn před 1 hodinou
Domácí vánočka
Zuzu10 před 1 hodinou
Pečené krůtí prso - snadné, ale dobré
Bizon33 před 2 hodinami
Dýňová caponata s bramborem a pečeným krůtím prsem
Bizon33 před 2 hodinami
Mila kuličky
Marule před 3 hodinami
Filé z tresky na citronovém pepři a kmínu
Olympus před 4 hodinami
Oříškový sen - sušenky
cernar před 5 hodinami
Dvojctihodná zelňačka
Leni1970 před 22 hodinami
Tématické fráze:
vepřové kotlety na jablkách a cibuli,
kotlety na jablkach,
kotleta na jablkach,
vepřové kotlety na jablkách,
vepřová kotleta na jablkách,
kotlety na jablkach a cibuli,
vepřový kotlet na jablkách,
kotlety v ph,
kotleta na na jablkách,
veprova kotleta pečená na jablkách,
kotlet na jablkách a cibuli,
kotlety na jablcích,
vepřové kotlety na na jablkách,
kotleta na jablku,
kotlet na jabkach,
kotletana jablkách,
vepřová kotleta v ph,
konfitovaná kotleta,
recept na kotlety na jablkách,
kotlety dělané v troubě
Suroviny:
kotleta vepřová,
cibule,
česnek,
jablko,
sůl,
pepř mletý,
pepř červený,
olej
Komentáře (6)
Kombinace masa a ovoce je u nás v oblibě.Včera jsem dělala vepřovou plec na jablku,měli jsme stejné chutě
Mám PH, který o truby nejde, jak píše Špagetka