Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Staropražské vepřové kotlety na zázvoru s jablky

Name: Staropražské vepřové kotlety na zázvoru s jablky
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Česká
Ingredients: 2 vepřové kotlety bez kosti; 1 větší zelené jablko; 50 ml bílého vína; 1 lžička mletého zázvoru; 2 lžíce másla; olej; sůl; čerstvě mletý pepř

Hodnocení receptu je 4,3 (4×)

maris

Snadný

Staropražské vepřové kotlety na zázvoru s jablky

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Suroviny pro 2

2 2 vepřové kotlety bez kosti

1 1 větší zelené jablko

50 ml 50 ml bílého vína

1 lžička 1 lžička mletého zázvoru

2 lžíce 2 lžíce másla

olej

sůl

čerstvě mletý pepř

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	851 kJ / 203 kcal
Bílkoviny	0,54 g
Tuky	16,70 g
Vláknina	0,50 g
Cholesterol	51 mg
Sodík	4 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	4,61 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Kotlety osolíme, opepříme a po stranách nařízneme, aby se při opékání nezkroutily. Krok 2: V pánvi rozehřejeme trochu oleje s jednou lžící másla a kotlety zprudka opečeme dozlatova. Jablko nakrájíme na kostičky a přidáme k masu do pánve. Přisypeme zázvor, podlijeme vínem a necháme víno vyvařit. Odstavíme z ohně a zjemníme výpek druhou lžící studeného másla.

Kotlety osolíme, opepříme a po stranách nařízneme, aby se při opékání nezkroutily.
V pánvi rozehřejeme trochu oleje s jednou lžící másla a kotlety zprudka opečeme dozlatova. Jablko nakrájíme na kostičky a přidáme k masu do pánve. Přisypeme zázvor, podlijeme vínem a necháme víno vyvařit. Odstavíme z ohně a zjemníme výpek druhou lžící studeného másla.

Mám hotovo!

Zveřejněno 17. 3. 2021

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (25× přidáno)

Označit jako uvařené (7× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (4 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Staropražské vepřové kotlety na zázvoru s jablky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/pJQr

Kotlety s dýní, jablky a zázvorem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

maris 60 min

Vepřové kotlety na zázvoru

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

RubyRom 55 min

Kotlety na pivě, medu a zázvoru

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

isindy

Vepřové kotlety na zázvoru s baby karotkou a špenátem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

maris 70 min

Kotlety na zázvoru

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

JanaDorazinova 50 min

Pečená kachna s jablky a zázvorem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

suslajda

Zobrazit více

Salát Coleslaw Videorecept

Salát Coleslaw

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

maris 30 min

Drobenkový koláč s tvarohem a ovocem Videorecept

Drobenkový koláč s tvarohem a ovocem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

maris 50 min

Meruňkový koláč Videorecept

Meruňkový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

maris 50 min

Vepřové na houbách Videorecept

Vepřové na houbách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

maris 60 min

Hamburská vepřová kýta Videorecept

Hamburská vepřová kýta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

maris 110 min

Čokoládovo-banánové muffiny Videorecept

Čokoládovo-banánové muffiny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

maris 50 min

Zobrazit více

Vepřové maso

Česká kuchyně
Běžný den
Sváteční recepty
Recepty do 50 korun
Oběd
Večeře
Snadné recepty
Jablka
Dušení
Restování

Moje poznámka

Staropražské vepřové kotlety na zázvoru s jablky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/pJQr

Náhodný recept

Kuře na hříbkách a medvědím česneku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

lemarti 100 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Smaženky podle Mirky van Gils Slavíkové

Přidáno před 4 hodinami

Polévka z pečené papriky, rajčat a mrkve

Přidáno před 4 hodinami

Mini cheesecake podle Míši Landové Videorecept

Mini cheesecake podle Míši Landové

Přidáno před 7 hodinami

Listová kapsa s pestem, rajčetem a mozzarellou

Přidáno před 9 hodinami

Skořicová bábovka II

Přidáno před 9 hodinami

Dip ze žluté pečené papriky

Přidáno před 10 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

maris přidala nové fotografie! 17. 3. 2021 14:26

Přečtěte si

Křupavý šopský salát může být připravený předem, když dodržíte správný postup

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Sladké i slané jablečné dobroty - uchování a zpracování jablek Hodnocení 250×

Sladké i slané jablečné dobroty - uchování a zpracování jablek

Co dělat se zkyslým mlékem? Nevyhazovat, využijete ho při pečení i na zahradě

Snídaně, která zasytí na celé dopoledne: Pomůže správné množství bílkovin a dostatek vlákniny

Stencil je jeden ze způsobů moderního zdobení dortů. Poradíme s postupem Hodnocení 29×

Stencil je jeden ze způsobů moderního zdobení dortů. Poradíme s postupem

Zelené brambory na talíř nepatří: Proč brambory zelenají a kdy je už raději nejíst

Vyzkoušela jsem s dětmi banánové nanuky podle Anety Vignerové: Jsou tak dobré, že do konce léta jiné dělat nebudete

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Květákové placičky Videorecept

[email protected] před 4 hodinami

Cuketové placky s brynzou

Glapet před 6 hodinami

Vepřová plec pečená pomalu společně s bramborami a mrkví Videorecept

Vepřová plec pečená pomalu společně s bramborami a mrkví

IBera před 7 hodinami

Ovocné knedlíky ze spařeného těsta

LuciLucie před 8 hodinami

Italská čočková polévka Videorecept

]

Staropražské vepřové kotlety na zázvoru s jablky

Suroviny pro 2

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

Video Sladké léto: Mini cheesecake jako z cukrárny. Míša Landová radí, proč nespěchat se šleháním náplně

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Video
Sladké léto: Mini cheesecake jako z cukrárny. Míša Landová radí, proč nespěchat se šleháním náplně