Worcesterská marináda
Klíčem ke křehkému a šťavnatému grilovanému masu je dobrá marináda a správná doba odležení. Jemně pálivá marináda z worcesterské omáčky je určitě tou správnou volbou. Perfektně se hodí k vepřovému, nebo kuřecímu masu.
Suroviny pro 1 dávka
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 337 kJ / 559 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 3,22 g |
| Tuky | 42,26 g |
| Vláknina | 9,58 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 5,34 g |
| Sůl | 14,20 g |
| Sacharidy | 39,29 g |
Postup přípravy
Krok 1: Cibule oloupeme a pokrájíme nadrobno. Stroužky česneku oloupeme a prolisujeme.
Krok 2: Worcester, olivový olej, vinný ocet, kečup, cibuli, česnek, majoránku, petrželku, pálivou papriku, sůl a cukru smícháme.
Krok 3: Do takto připravené marinády naložíme námi zvolené maso. Necháme odležet do druhého dne.
Krok 4: Na druhý den pečeme v troubě nebo grilujeme na ohni.
Zveřejněno 1. 5. 2009
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Worcesterská marináda
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/xG89
Moje poznámka
Worcesterská marináda
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/xG89
Nejnovější recepty
Smažený pórek v těstíčku
Přidáno před 1 hodinou
Jednohubky s tresčími játry, červenou cibulí a řeřichou
Přidáno před 2 hodinami
Rolky ze šunkového salámu
Přidáno před 2 hodinami
Těstovinové vafle jako příloha
Přidáno před 8 hodinami
Kuře na paprice podle Zdeňka Pohlreicha
Přidáno před 10 hodinami
Domácí veka
Přidáno před 22 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Tvarohová pizza
veronika_straka před 11 minutami
Salát Coleslaw
ivanc před 32 minutami
Klasický hospodský guláš (vídeňský)
Stesticko před 39 minutami
Asijský pikantní zelný salát
Fitulka před 1 hodinou
Roládky z toustového chleba
Fitulka před 1 hodinou
"Tatarák" z tvarůžků a camembertu
Fitulka před 1 hodinou
Cibulová polévka
AndreaRinger před 2 hodinami
Hovězí plátky na zelenině a houbách
Therak před 2 hodinami
Salát z hlávkového zelí
poirotka před 2 hodinami
Kuřecí vývar s krupicovými nočky a zeleninou
poirotka před 2 hodinami
Tématické fráze:
marináda,
marináda na bůček,
marináda na žebírka,
naložení žebírek,
naložení bůčku na grilování,
worcesterská omáčka,
worcesterová marináda,
recepty na grilování bucku,
marinada z worcestru,
marinada naloženi bučku,
blesk magazin,
marináda na grilovaná žebírka,
marináda na žebírka bůček,
bůček marináda,
marináda bůček,
pečeme bůček,
blesk marinády,
top recepty marinády,
marináda na žebírka top recepty,
worcester omáčka
Suroviny:
omáčka worcesterová,
olej olivový,
ocet vinný,
kečup sladký,
cibule,
česnek,
majoránka,
petrželka,
paprika sušená pálivá,
sůl,
cukr
Komentáře (18)
Použila jsem na pečená vepřová žebra.
Jak jsem slíbil,tak i konám.Marináda,kterou jsem použil je velmi dobrá a rád dávám bodík a pochvalu!