Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 45 260 kJ / 10 818 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 169,94 g |
| Tuky | 514,51 g |
| Vláknina | 16,70 g |
| Cholesterol | 2,36 g |
| Sodík | 1,78 g |
| Sůl | 4,62 g |
| Sacharidy | 1 368,48 g |
Postup přípravy
Krok 1: Vejce s cukrem vyšleháme do pěny, po lžících zašleháme olej. Mouku, kakao, kávu, prášek do pečiva smícháme dohromady a na střídačku s vodou lehce vmícháme do vaječné pěny. Vlijeme do vymazané a vysypané dortové formy a na 165°C pečeme asi 50 minut.
Krok 2: Krém: z mléka, mouky, vanilkového cukru uvaříme hustou kaši, do které vmícháme tuk a necháme vychladnout. Máslo s cukrem vyšleháme do pěny, zašleháme dohladka kaši a dochutíme rumem.
Krok 3: Vychladlý korpus rozkrojíme na tři pláty, pokapeme rumem, potřeme marmeládou, krémem a dáme na sebe. Trochu krému si necháme, tím potřeme celý povrch a boky dortu. Dáme do chladna ztuhnout.
Krok 4: Mezitím si uděláme marcipán, cukr s mlékem si prosejeme na vál, přidáme vodu, olej, med, tresť a vypracujeme hladkou tuhou hmotu. Vodu nepřidáváme, ale ruce si máčíme ve vodě asi tak 3-4x.
Krok 5: Mezi 2 mikroteny si hmotu rozválíme na sílu asi 4 mm a potáhneme celý dort, uhladíme. Ze zbytku marcipánu barvíme a tvoříme ozdoby na dotvoření dortu. Na dort je přilepujeme pouze tak, že si místo potřeme trochu vodou, ale ne moc.
Zveřejněno 11. 5. 2016
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Dort Krtek a pastelka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/EpoW
Moje poznámka
Dort Krtek a pastelka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/EpoW
Nejnovější recepty
Plněná pizza kapsa
Přidáno před 57 minutami
Velikonoční pečivo z kynutého těsta
Přidáno před 1 hodinou
Batátová polévka s mrkví
Přidáno před 5 hodinami
Banánové řezy s čokoládovou polevou
Přidáno před 20 hodinami
Kokosový dortík s čokoládou
Přidáno před 22 hodinami
Selské brambory
Přidáno před 22 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Makarony se sýrem
makynkaaa před 19 minutami
Žampionový krém
zdenek.otrusina před 29 minutami
Rychlá frankfurtská polévka
bobnak před 54 minutami
Kapustnica s jogurtem
Kajkajak před 1 hodinou
Zapečené zeleninové tousty
Sahula před 1 hodinou
Zapečený toust s Hermelínem
Sahula před 1 hodinou
Zapečené kuřecí plátky s čepičkou a hermelínem
Sahula před 1 hodinou
Cikánská hovězí
poirotka před 1 hodinou
Indické džaldí-džaldí (jablečný koláč)
veronika_straka před 2 hodinami
Vepřové medailonky se slaninou a modrým sýrem
Milumar před 2 hodinami
Tématické fráze:
marcipánový dort krtek,
krtek z marcipánu,
marcipanovy krtek,
dort s krtkem,
marcipán krtek,
pastelky z marcipánu,
dort krtek,
marcipanove pastelky,
marcipánový dort s krtkem,
jak udelat krtka z marcipanu,
krtek marcipan,
krtek z mandlové hmoty,
ozdoba na dort krtek,
marcipanove dorty s pastelkami,
dort pasteky,
dort s marcipánovým krtkem,
ozdoba krtka na dort,
dort krtek z marcipánu,
krtek s marcipanu,
marcipánová pastelka
Suroviny:
vejce,
cukr krupice,
voda,
olej,
prášek do pečiva,
mouka polohrubá,
kakao,
káva mletá,
máslo,
cukr moučkový,
mléko,
mouka polohrubá,
cukr vanilkový,
tuk 100%,
rum,
marmeláda rybízová,
cukr moučkový,
mléko sušené,
voda,
med tekutý,
olej,
tresť mandlová sladká,
potravinářské barvivo
Komentáře (2)