Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Kvásek z kefírové houbičky

Hodnocení receptu je 4,5 (5×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

cathleen cathleen

Snadný

Kvásek z kefírové houbičky
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie721 kJ /
172 kcal
Bílkoviny4,50 g
Tuky0,70 g
Vláknina4,00 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 1 mg
Sůl0,00 g
Sacharidy35,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Smícháme vodu a mouku, vmícháme houbičku. Zakryjeme proti osýchání a necháme v teple místnosti kvasit. Krok 2: Po 10-12 hodinách opatrně promícháme, znovu zakryjeme a necháme dokvasit. Krok 3: Po 20 hodinách od smíchání bývá kvásek hotový. Houbičku z něj vytáhnete a kvásek zpracujete.
Můžete z něj zadělat přímo na chleba nebo odebrat lžíci a tu přikrmit další moukou a vodou. Stejně, jako při krmení kvásku žitného.
Mám hotovo!

Zveřejněno 25. 5. 2016

Poznámka autorky cathleen

Další recepty najdete u mě na stránkách Pekárnománie -> www.pekarnomanie.cz

Na kefírových zrnech žije v symbioze mnoho druhů bakterií a kvasinek, pro nás (kynutí těsta) důležité bakterie rodu Lactobacillus a kvasinky rodu Saccharomyces.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (5 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (15× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept (5 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kvásek z kefírové houbičky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/8N53

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kvásek z kefírové houbičky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/8N53

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (3)

jitkavas 25. 5. 2016 09:57
Co je to kefírová houbička? Kde se dá sehnat?

cathleen cathleen 25. 5. 2016 10:00
jitkavas: přidám odkaz na stránku s povídáním o tibetské kefírové houbičce. Sehnat se dá poptáváním, většina lidí za ni chce pouze zaplatit poštovné;-)
http://www.uspesna-lecba.cz/tibetska-houba/

cathleen cathleen přidala novou fotografii! 25. 5. 2016 08:22

Kvásek z kefírové houbičky

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
kefírové kvasinky, kvasek z tibetske houby, kefírové zrno, kvasinky na kefír, kvsek z tibetské houby, kvásek z tibetské houbičky, kefirove houbičky, kefírová houbička, droždí a kefírová houba, kefírová zrna, kefirove bakterie, recepty z kefírové houbičky, chlebový kvásek z tibetské houby, chleba z kefírové houbičky, kvaskovy chleb z kefirovych houbicek, chleb z kefirovych houbicek, kefírové na kvasinky, žitný kvásek s kefírem, kvásek s tibetskou houbou, kde sehnat kefirovou houbiček

Suroviny:
mouka žitná, voda,

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu