Krupicovo-pudinkový letní dort

Name: Krupicovo-pudinkový letní dort
Prep time: 1 h
Cook time: 5 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 1 kus
Cuisine: Česká
Ingredients: Korpus:; 2 balíčky máslových BeBe sušenek; 2 lžíce másla; Náplň:; 1 l mléka; 5 plných lžic dětské krupičky; 4 lžíce vanilkového pudinku; 1 hrnek krupicového cukru; 1 lžíce másla; Želé:; červené dortové želé; 500 ml vody (nebo jahodové šťávy); jahody

Tento letní dort je výborná náhrada hutného a dražšího cheesecaku nebo tvarožníku. Krupicový dort s pudinkem a želé vrstvou je velmi svěží, krásně ztuhne a vypadá božsky. Je to ideální dezert do horkých letních dnů.

isindy

39 názorů

Doba přípravy 65 min Doba přípravy: 60 min Doba tepelné úpravy: 5 min

65 min (60 min příprava + 5 min tepelná úprava)

5. 6. 2016 17:44

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	9 949 kJ / 2 378 kcal
Bílkoviny	42,45 g
Tuky	59,78 g
Vláknina	2,60 g
Cholesterol	137 mg
Sodík	446 mg
Sůl	1,10 g
Sacharidy	416,24 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Sušenky rozdrtíme v robotu a smísíme se změklým máslem.
Jak snadno nadrtit sušenky?
Na podnos dáme kruh od dortové formy a nadrcenou směs rozmístíme na dno, pevně upěchujeme (jako na cheesecake).
Mléko smícháme s cukrem, krupičkou a pudinkem, svaříme na hustou kaši, nakonec vmícháme lžíci másla.
Promíchanou směs nalijeme do dortové formy a uhladíme. Necháme vychladnout.
Želatinu v horké vodě připravíme podle návodu, je-li třeba, trochu ji dosladíme, necháme vychladnout a nalijeme na dort.
Jak připravit želatinu
Pod želatinu můžeme dát již kousky jahod. Želatina tuhne postupně, takže je třeba mít dort pevně utěsněný, aby neprotekla okolo.
Nakonec kruh odstraníme a dort ozdobíme kousky jahod, případně šlehačkou, dle vlastní chuti a fantazie.
TIP Moučník s sebou do krabičky? Poradíme vám, jak na to

Poznámka autorky receptu

Místo sušenek můžeme použít např. odřezky tmavého korpusu, které nám zůstanou po tvorbě dortu. Rozdrobíme je stejně jako sušenky, a smícháme s máslem.

Recept z tureckého foodblogu.

-------------

Ještě poznámka pod čarou: Moje forma měla průměr 20 cm, po vychladnutí se náplň lehce odsunula od okrajů, proto jsem rozstřihla pevné kancelářské desky A4 a vsunula je mezi kruh a dort, čímž jsem jednak zvýšila okraje, jednak je lépe utěsnila proti prolití řídké želatiny na boky.

Uvařeno (19×)

Přidat do oblíbených (628×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Letní ovocný dort s pudinkovým krémem a italskou šlehačkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Danca 120 min

Letní jahodový dort

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Katarinka 25 min

Ořechový dort s pudinkovým krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Merylas 120 min

Načíst další

Přečtěte si

Video Hodnocení 45×

Odstranit stopku z jahod není nic složitého. Zahoďte nůž a připravte se na dvě snadné a elegantní možnosti

Krupicovo pudinkový letní dort: Osvěžující vláčný dezert korunují šťavnaté jahody zalité do pevné želatiny, příprava je snadná

Hodnocení 90×

Jak připravit želatinu? Je skvělá do krémů nebo k polévání sladkých či slaných dortů a zákusků

Komentáře

Viktorie77

30. 6. 2016 15:48

všem chutnal ten zůstane v oblíbených natrvalo.

jestli nevadí přidám fotku.

magdalenka

29. 6. 2016 08:17

isindy: vždy máš všetko také krásne, perfektné...

isindy

28. 6. 2016 20:44

a na další fotce jedna variace bez želatiny, s vmíchanými borůvkami, ozdobené čokoládou, sněhovými pusinkami a marcipánovými kuličkami (inspirace z netu)