Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Ovocný dortík s jogurtem nebo pudinkem
Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 14 440 kJ / 3 451 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 111,62 g |
| Tuky | 222,69 g |
| Vláknina | 2,60 g |
| Cholesterol | 1,22 g |
| Sodík | 929 mg |
| Sůl | 2,17 g |
| Sacharidy | 248,87 g |
Postup přípravy
Krok 1: Na korpus šleháme žloutky s cukrem do pěny, přidáme mouku smíchanou s práškem do pečiva a zlehka vmícháme tuhý sníh. Rozetřeme do dortové formy vyložené papírem na pečení a zvolna upečeme. Po vychladnutí potřeme silněji marmeládou a dáme jogurtovou, nebo pudinkovou vrstvu, necháme ztuhnout. Přidáme ovoce a zalijeme želé, dáme zase ztuhnout. Pokud použijeme půlky broskví, tak ty do tuhnoucí směsi mírně zatlačíme. Dozdobíme šlehačkou, Rama na šlehání udrží tvar i do druhého dne, dortík nechám v chladničce.
Krok 2: Jogurtové želé: Mléko si ohřejeme zhruba na 55 °C a necháme rozpustit želatinu, metličkou občas prošleháme. Pak smícháme s jogurtem, cukrem dle potřeby, zlehka vmícháme ušlehanou šlehačku a podle potřeby třeba ještě dosladíme. Do tohoto želé můžeme taky zamíchat nakrájené kousky ovoce.
Krok 3: Pudinková vrstva: Uvaříme pudink a ještě v horkém rozpustíme za stálého míchání kousky tuku v kostce a ihned dáme na korpus a necháme ztuhnout.
Krok 4: Horní želé: Slijeme šťávu z kompotu, odměříme 250 ml, pokud je málo, dolijeme vodu a třeba dosladíme nebo jinak dochutíme např. sirupem, ohřejeme na zhruba 50 - 55 °C a rozpustíme želatinu, promíchávám metličkou. Jak začíná mírně houstnout tak použijeme.
Zveřejněno 23. 8. 2008
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Ovocný dortík s jogurtem nebo pudinkem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/M8E3
Moje poznámka
Ovocný dortík s jogurtem nebo pudinkem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/M8E3
Nejnovější recepty
Piškotové kousky s krémem z mascarpone
Přidáno před 2 hodinami
Košíčky s karamelovým krémem a malinami
Přidáno před 2 hodinami
Květákový mozeček na topinky
Přidáno před 3 hodinami
Placičky z brambor a květáku
Přidáno před 3 hodinami
Letní melounový salát s okurkou
Přidáno před 4 hodinami
Jablečno-tvarohový cheesecake na plech
Přidáno před 10 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Rybízový hrnečkový koláč s drobenkou
Barča před 24 minutami
Americké lívance se skořicovým sirupem
kucharicek14 před 1 hodinou
Španělská polévka
Kajkajak před 3 hodinami
Jablečno-tvarohový cheesecake na plech
Terkat před 3 hodinami
Pečené krůtí stehno s cibulí
Limek před 3 hodinami
Hrníčková bublanina
zuzanaji před 5 hodinami
Banánové muffiny s čokoládou
brtna před 6 hodinami
Hovězí na divoko pro pamětníky
Jan Nemec před 6 hodinami
Tvarohová bublanina s ovocem
brtna před 6 hodinami
Křupavé wrapy z HF
rrobuluss před 6 hodinami
Tématické fráze:
pudinkový dort s ovocem,
nepečený dort s bílým jogurtem,
nepečený pudinkový dort s ovocem,
želatinová buchta,
korpus s pudinkem,
jogurtový pudinkový krém s ovocem,
moučníky s jogurtem,
moučník s jogurtem,
buchta s pudinkem a jogurtem,
jogurtový ovocný dort,
krém na dort s pudinkem,
ovocný nepečený dort s pudinkem,
buchta s ovocným jogurtem,
jogurtové želé,
nepečený dort s pudinkem a ovocem,
ovocný jogurtový dort,
pudinková dortová poleva,
buchta s ovocem a pudinkem,
recepty z pudinku,
jogurtový dort s ovocem
Suroviny:
vejce,
cukr moučkový,
mouka polohrubá,
prášek do pečiva,
marmeláda,
jogurt,
mléko,
želatina prášková,
cukr,
cukr vanilkový,
rama cremefine,
smetana ke šlehání,
kompot ovocný,
želatina prášková,
mléko,
pudink vanilkový,
cukr,
cukr vanilkový,
rama máslová,
máslo,
šlehačka
Komentáře (4)