Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Slezská kachna

Hodnocení receptu je 4,2 (3×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Marps Marps

Náročný

Doba přípravy 90 min Doba přípravy: 90 min

90 min (90 min příprava)

Slezská kachna
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 6

Suroviny pro 2

2

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie2 941 kJ /
703 kcal
Bílkoviny10,69 g
Tuky33,70 g
Vláknina11,56 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 27 mg
Sůl0,00 g
Sacharidy84,01 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Kachní prsa opláchneme a osušíme. Kůži nakrojíme ostrým nožem. Osolíme a okmínujeme, pokapeme olivovým olejem a necháme odpočívat 2-3 hodiny. Pak vložíme do pekáčku, podlejeme vodou a pečeme za občasného otáčení a podlévání. Krok 2: Půl hlávky menšího zelí zbavíme košťálu a nakrájíme na nudličky. Dáme do hrnce a spaříme vroucí vodou. Přidáme sůl, kmín, jednu kostku bujónu a dva lístky bobkáče. Dusíme do změknutí. Mezitím si oškrábeme brambory typu B a nakrájíme na plátky hrubé cca 1cm (i na půlky). Opět spaříme vroucí vodou, přidáme sůl a špetičku kmínu a vaříme, jak se mají správně vařit. Krok 3: Nasekáme cibuli na drobno, vhodíme na pánev, pokapeme olejem a smažíme dozlatova. Ve finále přihodíme 2 lžíce polohrubé mouky a uděláme jíšku. Tu následně vmícháme do zelí, aby zhoustlo. A na mírném plameni mícháme, aby se nepřipálilo cca 15 minut. Pak jen všechny ingredience naložíme na talíř a baštíme!
Mám hotovo!

Zveřejněno 18. 6. 2016

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (7× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (6 komentářů)

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Slezská kachna

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/yyZ7

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Slezská kachna

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/yyZ7

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (6)

petynka petynka 18. 6. 2016 16:00
:-):yes:

JanaDorazinova JanaDorazinova 18. 6. 2016 13:19
<3<3:yes::yes:

Drobek Drobek 18. 6. 2016 09:28
Je to moc pěkné, což o to, ale pokud mně paměť nešálí, tak jsem za poslední tři roky nikde neviděl kachní prsa. Teda na prodej, v receptech ano a tak mám dotaz "Kde se to dá koupit?". Do makra je to 70 kilometrů a do Globusu 170. Krom to kde? ;-(

spagetka spagetka 18. 6. 2016 09:36
Drobek: U nás je mívají v Drůbežím ráji - prodejna specializovaná jen na drůbeží výrobky ;-)

maris maris 18. 6. 2016 10:42
Drobek: kachní prsa nebo i stehna mívají relativně často v Lidlu, chce si to ohlídat. Předpokládám, že Lidl bys mohl mít blíž, má celkem hustou síť prodejen;-):-)

Marps Marps přidal nové fotografie! 18. 6. 2016 07:49

Slezská kachna

Slezská kachna

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
kachna recept, recepty na kachnu, kachna recepty, slezské recepty, recepty slezska, slezka kachna, kachna-recept, lidl prodej na kachny, recepty slezsko, kachní prsa prodej

Suroviny:
prsa kachní, brambory, zelí hlávkové, cibule, olej, kmín celý, mouka polohrubá

Přidat fotografie receptu