Pečené debrecínské brambory

Name: Pečené debrecínské brambory
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: 8 středních brambor; 5 nožiček debrecínských párků; 1-2 cibule; 5 stroužků česneku; 1 červená paprika; 1 snítka rozmarýnu; koření na americké brambory; olivový olej; sůl; 3 lžíce octa

Voňavé pečené brambory s debrecínskými párky připravíme jednoduše. Brambory krátce povaříme, poté je promícháme s cibulí, paprikou a česnekem, dochutíme kořením a upečeme dozlatova. Ideální rychlá večeře pro celou rodinu.

Hodnocení receptu je 4,8 (16×)

mika59

Snadný

Doba přípravy 70 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 50 min

70 min (20 min příprava + 50 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 8

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	4 130 kJ / 987 kcal
Bílkoviny	41,52 g
Tuky	41,39 g
Vláknina	23,40 g
Cholesterol	100 mg
Sodík	1,69 g
Sůl	4,00 g
Sacharidy	104,15 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Brambory a cibuli oloupeme a nakrájíme na měsíčky. Papriku omyjeme, zbavíme jádřince a nakrájíme na proužky. Česnek jen lehce rozmáčkneme (neloupeme). Krok 2: Brambory vložíme do hrnce, zalijeme vodou, přidáme ocet a přivedeme k varu. Vaříme asi 5 minut. Poté je scedíme, propláchneme studenou vodou a necháme okapat. Krok 3: Brambory dáme do pekáče, přidáme cibuli, papriku a česnek. Posypeme kořením, zakápneme olivovým olejem a přidáme rozmarýn. Promícháme. Krok 4: Vložíme do trouby a pečeme asi 25–30 minut, dokud brambory nezačnou zlátnout. Krok 5: Mezitím párky nakrájíme na šikmé kousky a na koncích je nařízneme do kříže. Krok 6: Jakmile brambory zezlátnou, přidáme párky, promícháme a pečeme ještě asi 10–15 minut. Krok 7: Hotové jídlo podle chuti dosolíme a podáváme s dipem a zeleninovým salátem.

Brambory a cibuli oloupeme a nakrájíme na měsíčky. Papriku omyjeme, zbavíme jádřince a nakrájíme na proužky. Česnek jen lehce rozmáčkneme (neloupeme).

Jak krájet potraviny na měsíčky
Brambory vložíme do hrnce, zalijeme vodou, přidáme ocet a přivedeme k varu. Vaříme asi 5 minut. Poté je scedíme, propláchneme studenou vodou a necháme okapat.
Brambory dáme do pekáče, přidáme cibuli, papriku a česnek. Posypeme kořením, zakápneme olivovým olejem a přidáme rozmarýn. Promícháme.
Vložíme do trouby a pečeme asi 25–30 minut, dokud brambory nezačnou zlátnout.
Jak upéct křupavé brambory
Mezitím párky nakrájíme na šikmé kousky a na koncích je nařízneme do kříže.
Jakmile brambory zezlátnou, přidáme párky, promícháme a pečeme ještě asi 10–15 minut.
Hotové jídlo podle chuti dosolíme a podáváme s dipem a zeleninovým salátem.

TIP: Dipy – speciální omáčky

Mám hotovo!

Zveřejněno 9. 8. 2016

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (222× přidáno)

Označit jako uvařené (10× uvařeno)

Přidat komentář (8 komentářů)

Ohodnotit recept (16 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Pečené debrecínské brambory

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/J9Nv

Pečené brambory v troubě Videorecept

Pečené brambory v troubě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

AlesPolisensky 40 min

Rychlé pečené brambory

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Bibinka 30 min

Pečené brambory s parmazánem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 60 min

Debrecínská vepřová pečeně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Colombo65 300 min

Debrecínský salát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59

Debrecínská pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59

Zobrazit více

Katův šleh po mém Videorecept

Katův šleh po mém

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

mika59 40 min

Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve Videorecept

Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 40 min

Mini Pavlova

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

mika59 140 min

Kuřecí karbanátky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59 40 min

Kuřecí stehna pečená s rýží z jednoho pekáčku Videorecept

Kuřecí stehna pečená s rýží z jednoho pekáčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 70 min

Žampionové špagety

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 40 min

Zobrazit více

Bramborová jídla

Oběd
Večeře
Snadné recepty
Běžný den
Podzimní recepty
Zimní recepty
Česká kuchyně
Pečení
Vaření
Bezlepkové recepty
Recepty do 100 korun
Paprika
Zelenina

Moje poznámka

Pečené debrecínské brambory

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/J9Nv

Náhodný recept

Houbový hrášek

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

magdalenka

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Pečená jablka na grilu podle Honzy Punčocháře Videorecept

Pečená jablka na grilu podle Honzy Punčocháře

Přidáno před 1 hodinou

Sýrové kuličky v ředkvičkovém salátu

Přidáno před 2 hodinami

Brokolice, batát, květák a brambory s vejcem a sýrem

Přidáno před 3 hodinami

Pečený květák na grilu se salsou z pečených paprik podle Honzy Punčocháře Videorecept

Pečený květák na grilu se salsou z pečených paprik podle Honzy Punčocháře

Přidáno před 3 hodinami

Vepřové maso s fazolemi

Přidáno před 3 hodinami

Marinovaný květák pečený v horkovzdušné fritéze

Přidáno před 3 hodinami

Další recepty

Komentáře (8)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Barbora.Pet moderátorka 20. 4. 2026 08:23

Recept vypadá skvěle, určitě ráda vyzkouším 🤗

Marie Svarcova 4. 7. 2022 06:42

od tebe jsou i brambory skvělou lahůdkou

paráda

Tereza Blazkova 1. 9. 2016 14:16

Receptík je jednoduchý a hrozně moc dobrý, pochutnali jsme si

. Brambory jsem ještě doplnila dipem ze zakysané smetany, česneku, soli a pepře. Bodíka jsem Ti už dala předtím, tak teď si dovolím pouze fotečku

. Mohla bych se ještě zeptat, proč se do brambor během vaření přidává ocet

Má tam nějaký zásadní význam

mika59 1. 9. 2016 14:22

Tereza Blazkova: Terezko moc Ti děkuji za krásnou fotku a milý komentář

. To mi kdysi říkala maminka, že se tím octem brambory jaksi zpevní a nerozvaří se. Je pravda, že to dělám když je potom ještě zapékám, ale do každých to nedávám.