Pečené debrecínské brambory

Name: Pečené debrecínské brambory
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: 8 středních brambor; 5 nožiček debrecínských párků; 1-2 cibule; 5 stroužků česneku; 1 červená paprika; 1 snítka rozmarýnu; koření na americké brambory; olivový olej; sůl; 3 lžíce octa

Voňavé pečené brambory s debrecínskými párky připravíme jednoduše. Brambory krátce povaříme, poté je promícháme s cibulí, paprikou a česnekem, dochutíme kořením a upečeme dozlatova. Ideální rychlá večeře pro celou rodinu.

Hodnocení receptu je 4,8 (16×)

mika59

Snadný

Doba přípravy 70 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 50 min

70 min (20 min příprava + 50 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 8

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	4 130 kJ / 987 kcal
Bílkoviny	41,52 g
Tuky	41,39 g
Vláknina	23,40 g
Cholesterol	100 mg
Sodík	1,69 g
Sůl	4,00 g
Sacharidy	104,15 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Brambory a cibuli oloupeme a nakrájíme na měsíčky. Papriku omyjeme, zbavíme jádřince a nakrájíme na proužky. Česnek jen lehce rozmáčkneme (neloupeme). Krok 2: Brambory vložíme do hrnce, zalijeme vodou, přidáme ocet a přivedeme k varu. Vaříme asi 5 minut. Poté je scedíme, propláchneme studenou vodou a necháme okapat. Krok 3: Brambory dáme do pekáče, přidáme cibuli, papriku a česnek. Posypeme kořením, zakápneme olivovým olejem a přidáme rozmarýn. Promícháme. Krok 4: Vložíme do trouby a pečeme asi 25–30 minut, dokud brambory nezačnou zlátnout. Krok 5: Mezitím párky nakrájíme na šikmé kousky a na koncích je nařízneme do kříže. Krok 6: Jakmile brambory zezlátnou, přidáme párky, promícháme a pečeme ještě asi 10–15 minut. Krok 7: Hotové jídlo podle chuti dosolíme a podáváme s dipem a zeleninovým salátem.

Brambory a cibuli oloupeme a nakrájíme na měsíčky. Papriku omyjeme, zbavíme jádřince a nakrájíme na proužky. Česnek jen lehce rozmáčkneme (neloupeme).

Jak krájet potraviny na měsíčky
Brambory vložíme do hrnce, zalijeme vodou, přidáme ocet a přivedeme k varu. Vaříme asi 5 minut. Poté je scedíme, propláchneme studenou vodou a necháme okapat.
Brambory dáme do pekáče, přidáme cibuli, papriku a česnek. Posypeme kořením, zakápneme olivovým olejem a přidáme rozmarýn. Promícháme.
Vložíme do trouby a pečeme asi 25–30 minut, dokud brambory nezačnou zlátnout.
Jak upéct křupavé brambory
Mezitím párky nakrájíme na šikmé kousky a na koncích je nařízneme do kříže.
Jakmile brambory zezlátnou, přidáme párky, promícháme a pečeme ještě asi 10–15 minut.
Hotové jídlo podle chuti dosolíme a podáváme s dipem a zeleninovým salátem.

TIP: Dipy – speciální omáčky

Mám hotovo!

Zveřejněno 9. 8. 2016

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (222× přidáno)

Označit jako uvařené (10× uvařeno)

Přidat komentář (8 komentářů)

Ohodnotit recept (16 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Pečené debrecínské brambory

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/J9Nv

Pečené brambory v troubě Videorecept

Pečené brambory v troubě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

AlesPolisensky 40 min

Rychlé pečené brambory

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Bibinka 30 min

Pečené brambory s parmazánem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 60 min

Debrecínská vepřová pečeně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Colombo65 300 min

Debrecínský salát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59

Debrecínský guláš

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

sidera 195 min

Zobrazit více

Rychlé meruňkové knedlíky z tvarohového těsta Videorecept

Rychlé meruňkové knedlíky z tvarohového těsta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59 30 min

Katův šleh po mém Videorecept

Katův šleh po mém

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

mika59 40 min

Žampionový pekáček s novými bramborami a šalotkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59

Květák pečený s bramborami a slaninou v jednom pekáčku Videorecept

Květák pečený s bramborami a slaninou v jednom pekáčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59 60 min

Milionová polévka našich babiček Videorecept

Milionová polévka našich babiček

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59 50 min

Rychlokvašky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

mika59 30 min

Zobrazit více

Bramborová jídla

Oběd
Večeře
Snadné recepty
Běžný den
Podzimní recepty
Zimní recepty
Česká kuchyně
Pečení
Vaření
Bezlepkové recepty
Recepty do 100 korun
Paprika
Zelenina

Moje poznámka

Pečené debrecínské brambory

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/J9Nv

Náhodný recept

Karí kuře

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

ivako

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Šumavský guláš

Přidáno před 5 hodinami

Nejjednodušší melounová zmrzlina

Přidáno před 5 hodinami

Mandarinkové nepečené řezy

Přidáno před 6 hodinami

Pečené papriky plněné sýrovou směsí

Přidáno před 8 hodinami

Špagety s krevetami na česneku, zázvoru a chilli

Přidáno před 10 hodinami

Burger z trouby v kynutém těstě

Přidáno před 11 hodinami

Další recepty

Komentáře (8)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Barbora.Pet moderátorka 20. 4. 2026 08:23

Recept vypadá skvěle, určitě ráda vyzkouším 🤗

Marie Svarcova 4. 7. 2022 06:42

od tebe jsou i brambory skvělou lahůdkou

paráda

Tereza Blazkova 1. 9. 2016 14:16

Receptík je jednoduchý a hrozně moc dobrý, pochutnali jsme si

. Brambory jsem ještě doplnila dipem ze zakysané smetany, česneku, soli a pepře. Bodíka jsem Ti už dala předtím, tak teď si dovolím pouze fotečku

. Mohla bych se ještě zeptat, proč se do brambor během vaření přidává ocet

Má tam nějaký zásadní význam

mika59 1. 9. 2016 14:22

Tereza Blazkova: Terezko moc Ti děkuji za krásnou fotku a milý komentář

. To mi kdysi říkala maminka, že se tím octem brambory jaksi zpevní a nerozvaří se. Je pravda, že to dělám když je potom ještě zapékám, ale do každých to nedávám.