Fazolkovo - šruchový salát

Suroviny

600 g fazolky
velká hrst šruchy zelné
1/2 cibule
3 PL majonéza
3 PL zakysaná smetana
sůl
pepř
citrón

Postup přípravy receptu

  1. V čistom prostredí nazbierame šruchu - zbierame mladé rastliny alebo koncové výhonky. Namočíme do vody, viackrát premyjeme, prekrájame.

  2. Struky umyjeme, pokrájame a uvaríme v slanej vode na skus.

  3. Cibuľu očistíme, pokrájame na céčka.

  4. Zmiešame majonézu so smotanou, prisolíme, okoreníme.

  5. V mise zmiešame šruchu, fazuľky, cibuľu, premiešame s majonézou a smotanou, pridáme citrónovú šťavu podľa chuti.

Poznámka od kuchařky

Podávame vychladené, odstáte napr s pečivom.

.http://www.bylinkyprovsechny.cz/byliny-kere-stromy...

Komentáře k receptu Fazolkovo - šruchový salát